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Charles CASALS et Victor MOUSSION
La GLACE NATURELLE et son COMMERCE à MARSEILLE sous l'ANCIEN REGIME
Un ouvrage de 156 pages, format 215 x 295 mm, illustré de documents, broché, publié en 1994, Découverte Sainte-Baume, bon état, rare
Reference : LFA-126713469
Histoire de la glace à Marseille, de 1642 à 1789
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Lettre de France, L'Art de Vivre à la Française
M. Olivier Auriol de Bussy
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La glace naturelle et son commerce à Marseille sous l'Ancien Régime.-
Association découverte Sainte-Baume. Chronique de la glace. Plan d'Aups Sainte-Baume. 1994. In-f°(212 x 299mm) broché, couverture illustrée, protégée par une feuille de rhodoïd, 156 pages et nombreux fac-similés hors texte sur papier bleu, non compris dans la pagination. Bon exemplaire de cet ouvrage peu courant sur un sujet rarement traité. Envoi de Victor Moussion.
Ouvrage conséquent, quasi exhaustif sur l'histoire de la glace à Marseille de ses origines à la Révolution, soit de 1642 à 1789. Préface de Isabelle RAMBAUD, Conservateur en chef du Patrimoine.
