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Blanc François Dupont Laurent
La France des pâtisseries
DUCASSE EDITION 2021 20 1x25x3 8cm. 2021. Relié. 382 pages. Très bon état
Reference : 100123758
ISBN : 2379450773
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Livres-sur-sorgue
M. Philippe Arnaiz
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Le livre de recettes d'un compagnon du Tour de France. Glaces, petits fours, chocolats, patisseries
Editar Gaillac, Editar, 1978. Grand In-4 carré en reliure éditeur, titre doré sur le plat et en dos de 407 pages. Schémas dans le texte et très nombreuses recettes. Photos hors-texte. Néanmoins bon état pour ce grand classique recherché
Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.
France-Cuisine, n°1 : Entremets, pâtisseries, desserts - 300 recettes
Elzévir. Non daté. In-8. Broché. Etat passable, Livré sans Couverture, Dos abîmé, Papier jauni. 32 pages. Quelques illustrations monochromes rouges dans le texte. Quelques pages désolidarisées, premier plat désolidarisé, second plat manquant.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
La cuisine de A a Z - N°3- nouvelles recettes de france et du monde- fin du dossier (8 pages) sur les aromates- potages, entrees, viandes, poissons, legumes et salades, dessert et patisseries - a l'americaine, a l'alsacienne, a l'australienne, haitienne..
S.A.E.M. / A.S.A.R.. Non daté. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos frotté, Quelques rousseurs. Paginé de 65 à 95. Nombreuses illustrations en couleur, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
LES 12 MEILLEURES PATISSERIES DES PROVINCES DE FRANCE.
DE PLAS.. Non daté. In-32. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Dépliante accordéon. Quelques illustrations en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LE GUIDE DE LA GOURMANDISE. Saucissons, andouillettes, volailles, foies gras, saumon fumé, huîtres, fromages, patisseries, chocolats, confiseries, eaux-de-vie.... 1989/1990. 2000 adresses pour mettre sur votre table le meilleur de la France.
GLENAT, 1989, cartonnage souple illustré en couleurs, 15,5x21,5 cm, 461 pages.
Bon état.
