Madrid, SPA, 1996 grand in-8, 120 pp., broché
Reference : 2035
Au fil des pages c'est une découverte des secrets de la cuisine du Périgord, pimentés d'anecdotes "saisies à point". Recettes simples à réaliser, à partir de produits naturels, ceux d'un terroir exceptionnellement généreux. (F6)
Cabinet d'Expertises
Monsieur Henri-Pierre MILLESCAMPS
Galerie Daumesnil (Accès rue Msericorde)
24000 Périgueux
France
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Librairie Millescamps, Périgueux. 1996. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 112 pages. Illustré de photos en couleur hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Nombreuses recettes périgourdines et créations originales. Préface de Jean-Marie Bigard. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale