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ZIPPRICK (Jorg).
Chefs Family Trees 2014
Pekin, Gourmand Internationnal, 2014, 27,5 x 38 cm, coffret de 16 posters pliés en cahiers, liés d'un cordon, étui-boite cartonnage rouge, imprimé.
Reference : 20030
Magnifique coffret qui contient 16 posters d'un superbe papier de riz nacré sur lesquels figurent près de 2000 chefs de cuisine célèbres dans plusieurs pays dont la France. Le critique gastronomique allemand Jörg Zipprick a eu cette idée il y a plus de 10 ans . Ce projet a pu être réalisé grâce au savoir-faire de la société Artron, l’un des plus grands imprimeurs chinois, spécialisé dans les ouvrages d’art et de gastronomie. Cette première édition de luxe vient d’être publiée par Gourmand International.
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