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GUILLIN (R.).
Analyses alimentaires. Composition et analyse des produits alimentaires, recherches des falsifications.
Paris, Baillière, 1926 in-12, 429 pp., broché
Reference : 1155
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"Analyses alimentaires : Composition et analyse des produits alimentaires recherches des falsifications (Collection ""Encyclopédie Agricole"")"
J.-B. Baillière et Fils. 1923. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Mouillures. 434 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte. Mouillures sur les plats.. . . . Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes
"Collection ""Encyclopédie Agricole"" Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes"
Analyses alimentaires. Composition et analyse des produits alimentaires. Recherches des falsifications
J.B. Baillière. 1923. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. partiel. décollorée, Manque en coiffe de tête, Intérieur bon état. 434 pp., figures dans le texte - Coiffe en pied abîmée, mors du 1er plat fendu en pied et en tête, plats salis. . . . Classification Dewey : 664-Technologie des aliments
Classification Dewey : 664-Technologie des aliments
ANALYSES ALIMENTAIRES - COMPOSITION ET ANALYSE DES PRODUITS ALIMENTAIRES - RECHERCHES DES FALSIFICATIONS - LOIS SUR LES FRAUDES / ENCYCLOPEDIE AGRICOLE
BAILLIERE J. B. ET FILS. 1911. In-12. Broché. Etat d'usage, 2ème plat abîmé, Dos abîmé, Intérieur frais. 480 pages - nombreuses figures et tableaux en noir et blanc dans et hors texte - 2eme plat desolidarisé - dos partiellement manquant - 2 etiquettes collées au dos - ouvrage desolidarisé.. . . . Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes
INTRODUCTION PAR LE Dr P. REGNARD. Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes
Analyses alimentaires composition et analyse des produits alimentaires recherches des falsifications - 2e édition revue et augmentée - Collection encyclopédie agricole.
J.-B.Baillière & Fils. 1923. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Coiffe en pied abîmée, Intérieur acceptable. 434 pages - nombreuses figures en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes
Collection encyclopédie agricole. Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes
Analyses élémentaires - composition et analyse des produits alimentaires recherches des falsifications - encyclopédie agricole
J.b. baillère et fils 1923 in12. 1923. Broché. 2e édition revue et augmentée
couverture artisanale dos se décolle intérieur propre uniformément jauni
