Madrid, Gourmand, 2006 in-4, 230 pp., nombreuses illustrations, broché
Reference : 1091
Ouvrage de références des livres de cuisine de l'année. (Bibliographie). Articles sur la Chine et la cuisine chinoise, la Foire de francfort, les livres anciens de cuisine de la Fondation B.IN.G., la télévision culinaire et les livres de cuisine, les couvertures de livres de cuisine, des livres sur le vin, etc... Bel et utile ouvrage
Cabinet d'Expertises
Monsieur Henri-Pierre MILLESCAMPS
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