‎PACOTTET, GUITTONNEAU‎
‎Eaux-de-vie et Vinaigres‎

‎Traité de la vigne et de ses produits comprenant l'histoire de la vigne et du vin dans tous les temps et dans tous les pays. L'étude botanique et pratique des différents cépages. Les facteurs du vin. Le vin au point de vue chimique. Ses altérations, ses falsifications et la manière de les reconnaître. Les eaux de vie. Les vinaigres, etc. Les ennemis de la vigne et les moyens de les combattre. La viticulture pratique, etc. Préface de M. A. Chatin.‎

‎ P., Doin, 1886, 3 forts volumes in 8° brochés. ‎

‎Tome 1 : Histoire de la vigne et du vin - Ampelographie générale. Facteurs du vin avec 41 figures dans le texte. XII-703 pages ; dos cassé, couverture effrangée, mouillure claire aux derniers feuillets, des rousseurs. Tome 2 : Oenologie. Vinaigres et eaux de vie avec 103 figures dans le texte. 648 pages ; couverture effrangée, dos cassé, mouillure marginale parfois forte, rousseurs. Tome 3 : Viticulture pratique - Ennemis de la vigne - Moyens de les combattre avec 411 figures dans le texte. 891 pages ; mouillure angulaire, rousseurs. Exemplaire de travail à relier. PHOTOS sur DEMANDE. ...................... Photos sur demande .......................... ‎

‎Manuel théorique et pratique du vigneron français, ou l'art de cultiver la vigne, de faire les vins, les eaux-de-vie et vinaigres. Contenant les différentes espèces et variétés de la vigne, [...]. Troisième édition augmentée...‎

‎ P., Roret, 1827 ; in-18 (13,5 x 9 cm). 2 ff.-351 pp.- 1 grande planche dépliante. Cartonnage recouverte de papier marbré fauve, pièce de titre papier rouge, filets dorés. Petites salissures et traces de doigts sur les 3 premiers feuillets si non bon exemplaire. ‎

‎Art de cultiver la vigne. et de faire de bon vin malgré le climat et l'intempérie des saisons, suivi des moyens, 1° de faire, avec les vins de la Basse-Bourgogne, du Cher, de Touraine, etc., du vin de Saint-Gilles, de Roussillon, de Bordeaux ; 2° de composer avec les vins de ces derniers pays, du vin de première qualité de Bourgogne et de Bordeaux ; 3° de fabriquer les vins de liqueurs, les eaux-de-vie, les vinaigres ; 4° de retirer la potasse des produits de la vigne‎

‎Paris, Mme Huzard, 1826 in-12, [2] ff. n. ch., vi pp., 282 pp., [2] ff. n. ch. de catalogue Huzard, avec 2 planches lithographiées en dépliant, broché sous couverture imprimée de l'éditeur. Mouillures claires "in fine".‎

‎Unique édition. L'auteur était marchand de vin en gros.Au CCF, exemplaires à la BnF, Caen, Nevers et Epernay. - - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT - LIEN DE PAIEMENT, NOUS CONSULTER.‎

‎Manuel théorique et pratique du vigneron français ou l’art de cultiver la vigne, de faire les vins, eaux-de-vie et vinaigres‎

‎Librairie encyclopédique Roret, Paris 1836, in-12 broché, VIII-356pp + catalogue in fine; mention quatrième édition; couverture avec petits manques ( sans atlas de planches ) - bon état‎

‎Encyclopédie Roret- Manuel Théorique et Pratique Du Vigneron Français, Ou L'art De Cultiver La Vigne, De Faire Les Vins, Les Eaux-De-vie et Vinaigres‎

‎Paris Roret 1827 In-16 351 pp, Trois planches et un dépliant. Un manque de cuir en queue, rare en reliure d'époque‎

‎ Correcte Demi Basane Du Temps ‎