‎PACOTTET, GUITTONNEAU‎
‎Eaux-de-vie et Vinaigres‎

‎Traité de la vigne et de ses produits comprenant l'histoire de la vigne et du vin dans tous les temps et dans tous les pays. L'étude botanique et pratique des différents cépages. Les facteurs du vin. Le vin au point de vue chimique. Ses altérations, ses falsifications et la manière de les reconnaître. Les eaux de vie. Les vinaigres, etc. Les ennemis de la vigne et les moyens de les combattre. La viticulture pratique, etc. Préface de M. A. Chatin.‎

‎ P., Doin, 1886, 3 forts volumes in 8° brochés. ‎

‎Tome 1 : Histoire de la vigne et du vin - Ampelographie générale. Facteurs du vin avec 41 figures dans le texte. XII-703 pages ; dos cassé, couverture effrangée, mouillure claire aux derniers feuillets, des rousseurs. Tome 2 : Oenologie. Vinaigres et eaux de vie avec 103 figures dans le texte. 648 pages ; couverture effrangée, dos cassé, mouillure marginale parfois forte, rousseurs. Tome 3 : Viticulture pratique - Ennemis de la vigne - Moyens de les combattre avec 411 figures dans le texte. 891 pages ; mouillure angulaire, rousseurs. Exemplaire de travail à relier. PHOTOS sur DEMANDE. ...................... Photos sur demande ...................‎

‎Traité de la vigne et de ses produits comprenant: l'histoire de la vigne et du vin dans tous les temps et dans tous les pays; l'étude botanique et pratique des différents cépages; les facteurs du vin; le vin au point de vue chimique; ses altérations; ses falsifications et la manière de les reconnaitre; les eaux-de-vie; les vinaigres;etc. Les ennemis de la vigne et les moyens de les combattre; la viticulture pratique; etc.‎

‎Paris Octave Doin 1886, 3 volumes in-8 (),(1)XII-(2)-701(1)+(2) 648 + (2) 891 pages.557 figures dans le texte. Demi basane bleue nuit, frottement à un plat, aux coupes et coins; quelques rousseurs claires..‎

‎Tome 1 : Histoire de la vigne et du vin - Ampelographie générale. Facteurs du vin. Tome 2 : Oenologie. Vinaigres et eaux de vie Tome 3 : Viticulture pratique - Ennemis de la vigne - Moyens de les combattre .‎

‎EAUX DE VIE ET VINAIGRES ‎

‎ 1926 PARIS LIBRAIRIE J.B. BAILLIERE ET FILS 1926 ENCYCLOPEDIE AGRICOLE 480 PAGES TRES ILLUSTREES ‎

‎LA COUVERTURE PRESENTE QUELQUES DEFAUTS DUS A L'HUMIDITE SANS GRAVITE Ray B2* ‎

‎Manuel théorique et pratique du vigneron français, ou l'art de cultiver la vigne, de faire les vins, les eaux-de-vie et vinaigres. Contenant les différentes espèces et variétés de la vigne, [...]. Troisième édition augmentée...‎

‎ P., Roret, 1827 ; in-18 (13,5 x 9 cm). 2 ff.-351 pp.- 1 grande planche dépliante. Cartonnage recouverte de papier marbré fauve, pièce de titre papier rouge, filets dorés. Petites salissures et traces de doigts sur les 3 premiers feuillets si non bon exemplaire. ‎

‎Art de cultiver la vigne. et de faire de bon vin malgré le climat et l'intempérie des saisons, suivi des moyens, 1° de faire, avec les vins de la Basse-Bourgogne, du Cher, de Touraine, etc., du vin de Saint-Gilles, de Roussillon, de Bordeaux ; 2° de composer avec les vins de ces derniers pays, du vin de première qualité de Bourgogne et de Bordeaux ; 3° de fabriquer les vins de liqueurs, les eaux-de-vie, les vinaigres ; 4° de retirer la potasse des produits de la vigne‎

‎Paris, Mme Huzard, 1826 in-12, [2] ff. n. ch., vi pp., 282 pp., [2] ff. n. ch. de catalogue Huzard, avec 2 planches lithographiées en dépliant, broché sous couverture imprimée de l'éditeur. Mouillures claires "in fine".‎

‎Unique édition. L'auteur était marchand de vin en gros.Au CCF, exemplaires à la BnF, Caen, Nevers et Epernay. - - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT - LIEN DE PAIEMENT, NOUS CONSULTER.‎