1858 in-8, 734pp., demi-rel. époque. Anvers Schotmans 1858,
Reference : 2034
Par un spécialiste de la nutrition et des falsifications cité par Vicaire -799 pour un autre de ses ouvrages.Ici il s'agit de l'alimentation des militaires sous tous ses aspects : viande , pain, boisson….
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