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Paci (Paolo) - Mottadelli (Roberto)
Cuisine du monde
Editions White Star 2011 In-4 cartonné 30 cm sur 22. 272 pages. Bon état d’occasion.
Reference : 89137
ISBN : 8861123864 9788861123861
La gastronomie, c’est tout cela, et bien d’autres choses encore. Vous trouverez des échos de ces thèmes dans les 120 recettes présentées et réparties selon les cinq continents. Vous pourrez les lire, les cuisiner, les commander au restaurant ou bien tout simplement les imaginer. Vous pourrez les déguster, chez vous ou dans une brasserie, dans un restauroute ou dans un “trois étoiles” du Guide Michelin. Mais que vous parliez de fast-food ou de haute cuisine, n’oubliez pas que la gastronomie est indissociable de l’histoire de l’homme et de l’humanité. Bon état d’occasion
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DOCUMENTS ARTS MENAGERS N° 19 - Cuisine du monde entier - Invitation au voyage par Lilo Damert, Italie par Stella Conti, Portugal par Lilo Damert, Chine par Lilo Damert, Pérou par Jeannette Mouchard, U.R.S.S. par Marina Dubinsky, Etats Unis d'Amérique
ARTS MENAGERS EDITIONS. NOVEMBRE 1959. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 52 pages. Nombreuses illustrations en couleurs et noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire : Cuisine du monde entier - Invitation au voyage par Lilo Damert, Italie par Stella Conti, Portugal par Lilo Damert, Chine par Lilo Damert, Pérou par Jeannette Mouchard, U.R.S.S. par Marina Dubinsky, Etats Unis d'Amérique par Lilo Damert, Remèdes pour lendemains de fêtes par Lilo Damert, Des herbes et des épices Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
DOCUMENTS ARTS MENAGERS N° 29 - Cuisine du monde entier 2 - Vers d'autres horizons par Lilo Damert, Espagne par Lolita Martinez, Japon par Lilo Damert, Sénégal par Régine Signorini, Suède par Lilo Damert, Grèce et Proche-Orient par Stella Conti, Huit pays
ARTS MENAGERS EDITIONS. MARS 1961. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 44 pages. Nombreuses illustrations en couleurs et noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire : Cuisine du monde entier 2 - Vers d'autres horizons par Lilo Damert, Espagne par Lolita Martinez, Japon par Lilo Damert, Sénégal par Régine Signorini, Suède par Lilo Damert, Grèce et Proche-Orient par Stella Conti, Huit pays en pique-nique par Lilo Damert Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
JULIE CUISINE LE MONDE
2012 JULIE CUISINE LE MONDE.France Loisir ,2012, petit in4° relié,352pp.Très bon état
Expédition :France et pays limitrophes :Suivant le poids ou la destination les envois sont effectués par poste ou par transporteur.Reste du monde : Par poste suivie, colis suivi . Ou en "livre-brochure" Très économique mais sans suivi sous la responsabilité de l'acheteur.
"Cuisine du monde n° 34 - Juillet, Août, Septembre 1998 : saveurs catalanes, Espagne : Pepa Aymami - 50 recettes catalanes : Chipirons aux jeunes fèves, lapin aux langoustines, suquet, morue à la llauna, ""ail brûlé"" de rascasse, etc."
Voyager S.A. / Les Editions de Demain. 1998. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 114 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
"Sommaire : Pepa Aymami : Un hommage à la cuisine catalane - 50 recettes catalanes : Chipirons aux jeunes fèves, lapin aux langoustines, suquet, morue à la llauna, ""ail brûlé"" de rascasse, zarzuela étape par étape, crème catalane, moussede mato, chaud-froid de touron,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
La Bonne cuisine n° 93 - Avril - Mai 1990 : L'oeuf dans tous ses états - Cuisine du monde :La Chine - Vins 1989 : l'année de tous les records - Le boeuf - Recettes : Epaule d'agneau farcie, coquille Saint-Jacques au cresson - Tourte de pigeon en feuilles
Socpress. 1990. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Fiches détachables géantes.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : L'oeuf dans tous ses états - Cuisine du monde :La Chine - Vins 1989 : l'année de tous les records - Le boeuf - Recettes : Epaule d'agneau farcie, coquille Saint-Jacques au cresson - Tourte de pigeon en feuilles croustillantes - nage de merlan à l'aïoli,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
