‎Leroy Christophe, Delanoue-Paynot Monique‎
‎Ma cuisine marocaine‎

‎Flammarion 2007 In-4 broché 28,4 cm sur 21,8. 159 pages. Bon état d’occasion.‎

Reference : 66516
ISBN : 2082015807


‎ Bon état d’occasion ‎

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‎Audinot André, Simon Philippe, Nézan Etiennette‎

Reference : RO40287699

(1984)

‎La Bonne cuisine n° 57 - Avril - Mai 1984 : Quand la cuisine marocaine se dévoile... - Cuisines tout équipées : les modèles 1984 - Arts ménager : L'art de se ménager - Ne vous laissez par roulez dans la farine - Ces radis nous bottent drôlement - etc.‎

‎Editions Presse Professionnelle. 1984. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 100 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Quelques fiches géantes détachables, illustrées en couleurs. 1 fiche géante manquante.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎


‎Sommaire : Quand la cuisine marocaine se dévoile... - Cuisines tout équipées : les modèles 1984 - Arts ménager : L'art de se ménager - Ne vous laissez par roulez dans la farine - Ces radis nous bottent drôlement - Touraine et Anjou : La cuisine de Rabelais - Chinon-Bourgueil : 30 bouteilles au banc d'essai,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎

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Phone number : 05 57 411 411

EUR19.80 (€19.80 )

‎LEROY, Christophe.‎

Reference : 68122

‎Ma cuisine marocaine.‎

‎Paris, éd. Flammarion, 2007, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage souple à rabats, couv. photo coul. éd., 160 pp., papier glacé, très nb. photos coul., sommaire, tours de main, Chef talentueux à la tête de plusieurs restaurants de Saint-Tropez à Marrakech, organisateur des fameuses " Soirées Blanches ", Christophe Leroy signe ici une cuisine marocaine revisitée pour tous les amoureux de la médina et la Palmeraie... Retrouvez les produits traditionnels dans une cuisine festive, inventive et originale et plongez au cœur des couleurs et d'une culture d'un pays à l'ambiance conviviale, goûteuse et raffinée. Pas courant ! Très bon état ‎


‎Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie‎

Le Festin de Babette - Montmorillon

Phone number : 05 49 91 99 48

EUR15.00 (€15.00 )

‎Alam al Maarifa‎

Reference : 67369

(1994)

‎Poissons et crustacés par la photo (Texte en français et en arabe) , Alam al Maarifa - Cuisine marocaine et traditionnelle‎

‎Librairie Alam al Maarifa , Cuisine marocaine et traditionnelle Malicorne sur Sarthe, 72, Pays de la Loire, France 1994 Book condition, Etat : Bon broché, sous couverture imprimée éditeur, illustrée d'une photographie de plat en couleurs grand In-8 1 vol. - 158 pages‎


‎ tres legeres petites taches sur la couverture, sinon bon état‎

Librairie Internet Philoscience - Malicorne-sur-Sarthe
EUR7.00 (€7.00 )

‎Alam al Maarifa‎

Reference : 67368

(1994)

‎Viandes et grillades par la photo (Texte en français et en arabe) , Alam al Maarifa - Cuisine marocaine et traditionnelle‎

‎Librairie Alam al Maarifa , Cuisine marocaine et traditionnelle Malicorne sur Sarthe, 72, Pays de la Loire, France 1994 Book condition, Etat : Bon broché, sous couverture imprimée éditeur, illustrée d'une photographie de plat en couleurs grand In-8 1 vol. - 158 pages‎


‎ tres legeres petites taches sur la couverture, sinon bon état‎

Librairie Internet Philoscience - Malicorne-sur-Sarthe
EUR7.00 (€7.00 )

‎AGOURRAM Touria ‎

Reference : QWA-15942

‎ La cuisine marocaine - 210 recettes et variantes ‎

‎Albin Michel, 2000, pet. in-4 rel. cart. plastifié (16 x 20,5), 300 p., préface de Fatema Mernissi, coll. "De mère en fille", dos toilé, une carte du Maroc, bon état. ‎


‎Expressive, conviviale et généreuse, la cuisine marocaine révèle une profusion de saveurs et de couleurs. Chaque région a son caractère et ses spécialités : le Sud et l'empreinte berbère (Purée de fèves sèches, Soupe de semoule au carvi), les nuances douces-amères des médinas de Marrakech (Salade verte aux poires et aux noix, Harira au pigeon) et de Fès (Salade de carottes râpées à l'orange, Tajine d'agneau aux coings), la fraîcheur des côtes méditerranéenne et atlantique (Poisson fourré aux dattes et aux amandes, Pastilla au poisson), sans oublier les Figues au miel, les Cornes de gazelle, le Café aux épices et les Baklaoua... Voir le sommaire sur photos jointes. ‎

Librairie de la Garenne - Clichy-la-Garenne

Phone number : 01 42 70 11 98

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