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Grousset.
De la chine au Japon.
1951 Jaquette défraîchie.
Reference : 59458
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5 book(s) with the same title
Extrême-Orient Chine et Japon 1939
Paris, Éditions des presses modernes au Palais-Royal, 1939 (deuxième édition). 1 volume in-12, 210 pp., broché, couverture souple illustrée, orné d'une illustration par l'artiste japonais Satomi à la fin du livre, 2 tampons rouges sur la page de titre, très bon état.
Edouard Clavery était membre de la Société des Gens de Lettres et de l'Académie Diplomatique Internationale. Table des matières : Avant-Propos - Coup d'il d'ensemble - La Mandchourie vers 1925 - Chine et Japon depuis dix ans - Esprit de province en Chine - L'une des faces du conflit sino-japonais - Rapprochement entre les événements actuels et le début de la guerre russo-japonaise - De la souveraineté navale du Japon - La Chine dans l'ordre international au début de 1938 - Vers la fin du conflit d'Extrême-Orient - Bibliographie spéciale - Appendice.
DARTIGE DU FOURNET (Commandant Louis) - [EXTREME-ORIENT] [CHINE-SIAM-JAPON]
Reference : 6084
Journal d'un Commandant de La Comète - Chine-Siam-Japon (1892-1893)
Paris, Librairie Plon, 1897 (1 ère édition). 1 volume in-12, 301 pp., illustré de nombreuses photogravures à pleine page (18 planches) (Shanghai-Nang-Kin, Nagasaki, Bangkok-Saïgon-Hong-Kong). Ouvrage reliure pleine toile, couvertures conservées, bon état général.
Table des Matières: Aden - Colombo - Singapore - Saigon - Hong Kong - Shanghai - Le Fleuve bleu - Wouhou - Nanking - Dans le Golfe de Siam - Bangkok - Nagasaki - Hong Kong - Canton - Affaires de Siam - Ko Si Chang - Saigon - Nagasaki Foutcheou - Shanghai - Retour vers la France. L'auteur participa au blocus de Bangkok et aux événements de Siam.
DARTIGE DU FOURNET (Commandant Louis) - [EXTREME-ORIENT] [CHINE-SIAM-JAPON]
Reference : 4032
Journal d'un Commandant de La Comète - Chine-Siam-Japon (1892-1893)
Paris, Librairie Plon, 1897 (1 ère édition). 1 volume in-12, 301 pp., illustré de nombreuses photogravures à pleine page (18 planches) (Shanghai-Nang-Kin, Nagasaki, Bangkok-Saïgon-Hong-Kong). Ouvrage relié demi-basane, dos orné de fleurons, petit accroc en tête de dos, plats cartonnés marbrés, très frais intérieurement, bon état général.
Table des Matières: Aden - Colombo - Singapore - Saigon - Hong Kong - Shanghai - Le Fleuve bleu - Wouhou - Nanking - Dans le Golfe de Siam - Bangkok - Nagasaki - Hong Kong - Canton - Affaires de Siam - Ko Si Chang - Saigon - Nagasaki Foutcheou - Shanghai - Retour vers la France. L'auteur participa au blocus de Bangkok et aux événements de Siam.
DARTIGE DU FOURNET (Commandant Louis) - [EXTREME-ORIENT] [CHINE-SIAM-JAPON]
Reference : 7798
Journal d'un Commandant de La Comète - Chine-Siam-Japon (1892-1893)
Paris, Librairie Plon, 1897 (1 ère édition). 1 volume in-12, 301 pp., illustré de nombreuses photogravures à pleine page (18 planches) (Shanghai-Nang-Kin, Nagasaki, Bangkok-Saïgon-Hong-Kong). Ouvrage reliure plein cuir, couvertures conservées, bon état général.
Table des Matières: Aden - Colombo - Singapore - Saigon - Hong Kong - Shanghai - Le Fleuve bleu - Wouhou - Nanking - Dans le Golfe de Siam - Bangkok - Nagasaki - Hong Kong - Canton - Affaires de Siam - Ko Si Chang - Saigon - Nagasaki Foutcheou - Shanghai - Retour vers la France. L'auteur participa au blocus de Bangkok et aux événements de Siam.
L'art culinaire asiatique - Inde, Pakistan, Ceylan, Indonésie, Malaisie, Singapour, Birmanie, Thaïlande, Cambodge, Laos, Viêt-nam, Philippines, Chine, Corée, Japon
Flammarion, 1980, in-4 rel. cart. (18,5 x 26), 464 p., coll. "Bibliothèque culinaire", 1ère édition française, légères traces d'usure au dos, intérieur très prore sans annotations, bon état.
Charmaine Solomon est considérée comme la plus grande spécialiste des cuisines asiatiques. La cuisine de quinze pays asiatiques, de l'Inde au Japon, en 810 recettes. Inde, Pakistan, Ceylan, Indonésie, Malaisie, Singapour, Birmanie, Thaïlande, Cambodge, Laos, Viêt-nam, Philippines, Chine, Corée, Japon : les plats emblématiques de ces pays nous sont familiers. Qu'il s'agisse des currys, des nems ou des wontons, des multiples accords sucré-salé ou aigre-doux, ces mets raffinés font désormais partie à part entière de nos habitudes culinaires. Pour nous permettre de les réaliser selon les règles de l'art et pour élargir notre connaissance de ces gastronomies lointaines, Charmaine Solomon présente, pays par pays, des recettes très détaillées, faciles à réaliser, qui ne demandent aucun matériel particulier et utilisent une gamme de produits que l'on peut se procurer à peu près partout.
