‎MARCHET J. J.‎
‎Le Confiseur moderne, ou L'Art du confiseur et du distillateur, contenant toutes les opérations du confiseur et du distillateur, et, en outre, les procédés généraux de quelques arts qui s'y rapportent, particulièrement ceux du parfumeur et du limonadier.‎

‎Paris, Maradan, de l'imprimerie de Guilleminet, an XI 1803 in-8 broché, couverture d’attente muette XVI-461 pp. Couverture défraîchie, fortes brunissures et effrangements en début et fin d’ouvrage, par ailleurs assez frais.‎

Reference : 51998

‎Edition originale rare de cet ouvrage souvent réédité au XIX° s. “Ouvrage enrichi de plusieurs recettes nouvelles, et mis à la portée de tout amateur, avec les moyens de reconnaître les falsifications et les sophistications en tout genre ; auquel on a joint : 1° Un appendice ou recueil de recettes de médicamens, rendus agréables à la vue et au goût, par une préparation et une forme nouvelles, avec leurs doses et leurs vertus ; 2° Un petit historique de quelques substances simples les plus usuelles ; 3° Un vocabulaire des termes techniques” Bon état d’occasion ‎