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Chatelet
A table !
Du May 1992 In-4, 120 pp. Cartonnage éditeur sous jaquette . Illustrations en noir
Reference : 2401
ISBN : 2732435678
Très bon état d’occasion
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1-Ire Table de la Ire Race des Rois de France dite des Mérovingiens - 2-IIe Table de la Ire Race des Rois de France dite des Mérovingiens - 3-IIIe Table de la Ire Race des Rois de France dite des Mérovingiens - 1ere table de la IIe race des Rois de France dite des Carlovingiens,pour l'arbre généalogique des Rois de France - IIe Table de la IIe Race des Rois de France dite des Carlovingiens - Ire Table de la Troisième Race des Rois de France, dite des Capétiens - IIe Table de la 3e Race des Rois de France Qui contient la Branche Roiale dite des Valois - IIIe Table de la 3e race de Rois de France Qui contient la Branche d'Orléans-Valois - Table Généal. hist. et Chrônol. de la Maison Royale de Bourbon - Table généalogique et chronologique de la maison royale de Bourbon. 1765- Table des Rois de France depuis Pharamond ,premier roi de la Monarchie en 420 jusqu’à Louis XV dit le bien aimé- Rare ensemble de 10 planches gravées en grand format, imprimées à Nancy, complet
1765 P. Antoine, Imprimeur ordinaire du Roi, Nancy,1765-1767,10 planches gravées (tableaux) en feuilles, pli central grand format IN PLANO, : 1re Table de la Ire Race des Rois de France dite des Mérovingiens, dédiée à S.A. Sérénissime Monseigneur le Duc de Chartres, dessiné par Manouisse et Jeandon, Chez P. Antoine, Imprimeur ordinaire du Roi, Nancy, 1767, format 580 x 800 mm. - pli central,jaunissires traces de colle au dos. IIe Table de la Ire Race des Rois de France dite des Mérovingiens, dédiée à S.A. Sérénissime Monseigneur le Duc de Chartres, Chez P. Antoine, Imprimeur ordinaire du Roi, Nancy, 1767, format 550 x 780 mm. - pli central,jaunissires traces de colle au dos. IIIe Table de la Ire Race des Rois de France dite des Mérovingiens dédiée à S.A. Sérénissime Monseigneur le Duc de Chartres, dessiné par Manouisse et Jeandon, Chez P. Antoine, Imprimeur ordinaire du Roi, Nancy, 1767, format 550 x 785 mm. - pli central,jaunissires traces de colle au dos. 1ere table de la IIe race des Rois de France dite des Carlovingiens,dédiée à S.A. Sérénissime Monseigneur le Duc de Chartres, Chez P. Antoine, Imprimeur ordinaire du Roi, Nancy, 1767, format 550 x 790 mm. tache et mouillure en marge,pli central,jaunissires traces de colle au dos. IIe Table de la IIe Race des Rois de France dite des Carlovingiens,dédiée à S.A. Sérénissime Monseigneur le Duc de Chartres, Chez P. Antoine, Imprimeur ordinaire du Roi, Nancy, 1767, format 550 x 790 mm. - pli central,jaunissires traces de colle au dos. Ire Table de la Troisième Race des Rois de France, dite des Capétiens, dédiée à S.A. Sérénissime Monseigneur le Prince de Condé, Chez P. Antoine, Imprimeur ordinaire du Roi, Nancy, 1766, format 510 x 695 mm. - pli central,jaunissires traces de colle au dos. IIe Table de la 3e Race des Rois de France Qui contient la Branche Roiale dite des Valois, dédiée à S.A. Sérénissime Monseigneur le Prince de Condé, Chez P. Antoine, Imprimeur ordinaire du Roi, Nancy, 1766, format 530 x 740 mm. - pli central,jaunissires traces de colle au dos. IIIe Table de ma 3e race de Rois de France Qui contient la Branche d'Orléans-Valois, dédiée à S.A. Sérénissime Monseigneur le Prince de Condé, Chez P. Antoine, Imprimeur ordinaire du Roi, Nancy, 1766, format 505 x 675 mm - pli central,jaunissires traces de colle au dos. Table Généal. hist. et Chrônol. de la Maison Royale de Bourbon dédiée et présentée à S.A. Sérénissime Monseigneur le Prince de Condé, 1765, imprimé à Nancy par Dorvasy, 1765, Chez Thomas, Nancy, 1765, format 535 x 800 mm ,fente et manque en marge et au pli central,restaurable. Table des Rois de France depuis Pharamond ,premier roi de la Monarchie en 420 jusqu’à Louis XV dit le bien aimé- Nancy 1767,format 535 x 800 mm pli central,jaunissires traces de colle au dos,tache au milieu. Trés rare ensemble de 10 planches en grand format, imprimées à Nancy, Georges Henry, 1771?.complet dans l’etat
L'abbé LIONNOIS (1730-1806) naquit à Nancy.Il est connu pour son enseignement de la géographie, la chronologie et l'histoire au moyen de tableaux synoptiques.Lorsque l'atlas historique connu sous le nom de LESAGE parut en 1804 on donna de justes éloges à ce mode d'enseignements mais on on ignorait qu'il avait eu pour devancier l'abbé LIONNOIS. Après la publication coûteuse de son ouvrage, il se vit enlever le fruit de son travail par la banqueroute du libraire, Henry, qui prit la fuite en emportant en Russie presque toute l'édition de ces tableaux, ce qui fait que cet écrit est devenu très rare.les tableaux sont dus à divers imprimeurs de Nancy (P. Antoine, Thomas, Jeandon, Dorvasy). Remise de 20% pour toutes commandes supérieures à 200 €
DIEUDONNE, A. / SAMARAN, Ch. / MARICHAL, Paul / PRUNET, C. / VAN MOE, E.-A.:
Reference : 116028aaf
Bibliothèque de l’Ecole des Chartes.1) Tables des tomes XLI-LX (1880-1899) 2) Table des tomes LXI-LXX (1900-1909). 3) Table des tomes LXXI-LXXXV (1910-1924). 4) Tables des tomes LXXXVI à C (1925-1939). 5) Table des tomes CI à CXXII (1940-1964). 6) Table des tomes 123 à 147 (1965-1989). 6 vols. ens.
Paris, Librairie d’Alphonse Picard et Fils, 1903-93, gr. in-8vo, env. 200 p. par vols., brochure originale, vol. 3 abîmé (dos fendu, plat de couverture détaché du dos), vol. 4 avec dos légèrement fendu.
1) Tables générales sommaires des tomes I-LX, savoir: II. tables alphabétiques des articles par noms d’auteurs. III. Table chronologique des documents. IV. Table des fac-similés, dessins et plans. 2) I. Table alphabétique. II. Table chronologique des documents datés. III. Table des fac-similés, dessins et plans.3) I. Table alphabétique. II. Table chronologique des documents datés. III. Table des fac-similés, dessins et plans.4) I. Table alphabétique. II. Table chronologique des documents datés. III. Table des fac-similés, dessins et plans.5) I. Table alphabétique. II. Table chronologique des documents datés. III. Table des fac-similés, dessins et plans.6) I. Table alphabétique. II. Table chronologique des textes et documents. III. Table méthodique des fac-similés, illustrations, cartes et graphiques.
(SLACES, NVVA)
Phone number : 41 (0)26 3223808
La table et le partage. Rencontres de l'Ecole du Louvre, janvier 1986.
P., Documentation française, 1986. In-8 br., 213 pp., ill. en noir dans le texte.
"Ce recueil constitue les actes un colloque tenu à l'occasion de l'exposition du Musée national des Arts et Traditions Populaires sur Les Français et la table. Le catalogue se trouve ainsi complété par une mise au point sur la naissance de la table à manger apparente et permanente au xviii siècle (Daniel Alcouffe) des précisions sur le décor de la table et son histoire du xv au xix siècle (Catherine Arminjon) sur la diversification croissante des objets de table sous l'influence à la fois de l'évolution de la société et de celle du goût en matière culinaire (Nicole Blondel). Zeev Gourarier, Commissaire de l'exposition, revient sur la mutation des comportements de table en Occident, Jean Cuisenier analyse les moeurs de table des indigènes de Churchill Collège à Cambridge et les confronte au modèle médiéval dont elles sont issues et au système français." Lecoq. Bonne condition. - Frais de port : -France 4,95 € -U.E. 9 € -Monde (z B : 15 €) (z C : 25 €)
[Antoine Thomas] - LIONNOIS, Abbé [ BOUVIER, Jean Jacques dit ] ; JEANDON
Reference : 26478
(1765)
Ire Table de la Ire Race des Rois de France dite des Mérovingiens - IIe Table de la Ire Race des Rois de France dite des Mérovingiens - IIIe Table de la Ire Race des Rois de France dite des Mérovingiens - IIe Table de la IIe Race des Rois de France dite des Carlovingiens - Ire Table de la Troisième Race des Rois de France, dite des Capétiens - IIe Table de la 3e Race des Rois de France Qui contient la Branche Roiale dite des Valois - IIIe Table de la 3e race de Rois de France Qui contient la Branche d'Orléans-Valois - Table Généal. hist. et Chrônol. de la Maison Royale de Bourbon -
Ensemble de 8 planches grand format : Ire Table de la Ire Race des Rois de France dite des Mérovingiens, dédiée à S.A. Sérénissime Monseigneur le Duc de Chartres, dessiné par Manouisse et Jeandon, Chez P. Antoine, Imprimeur ordinaire du Roi, Nancy, 1767, format 580 x 800 mm. - IIe Table de la Ire Race des Rois de France dite des Mérovingiens, dédiée à S.A. Sérénissime Monseigneur le Duc de Chartres, Chez P. Antoine, Imprimeur ordinaire du Roi, Nancy, 1767, format 550 x 780 mm. - IIIe Table de la Ire Race des Rois de France dite des Mérovingiens dédiée à S.A. Sérénissime Monseigneur le Duc de Chartres, dessiné par Manouisse et Jeandon, Chez P. Antoine, Imprimeur ordinaire du Roi, Nancy, 1767, format 550 x 785 mm. - IIe Table de la IIe Race des Rois de France dite des Carlovingiens,dédiée à S.A. Sérénissime Monseigneur le Duc de Chartres, Chez P. Antoine, Imprimeur ordinaire du Roi, Nancy, 1767, format 550 x 790 mm. - Ire Table de la Troisième Race des Rois de France, dite des Capétiens, dédiée à S.A. Sérénissime Monseigneur le Prince de Condé, Chez P. Antoine, Imprimeur ordinaire du Roi, Nancy, 1766, format 510 x 695 mm. - IIe Table de la 3e Race des Rois de France Qui contient la Branche Roiale dite des Valois, dédiée à S.A. Sérénissime Monseigneur le Prince de Condé, Chez P. Antoine, Imprimeur ordinaire du Roi, Nancy, 1766, format 530 x 740 mm. - IIIe Table de ma 3e race de Rois de France Qui contient la Branche d'Orléans-Valois, dédiée à S.A. Sérénissime Monseigneur le Prince de Condé, Chez P. Antoine, Imprimeur ordinaire du Roi, Nancy, 1766, format 505 x 675 mm - Table Généal. hist. et Chrônol. de la Maison Royale de Bourbon dédiée et présentée à S.A. Sérénissime Monseigneur le Prince de Condé, 1765, imprimé à Nancy par Dorvasy, 1765, Chez Thomas, Nancy, 1765, format 535 x 800 mm
Rare ensemble de 8 planches en grand format, imprimées à Nancy. Il manque seulement la première table de la IIe race pour que l'arbre généalogique des Rois de France soit complet (petit accrocs en marge sans atteinte au texte à 3 planches, accroc sans manque à une planche, bel état par ailleurs).
[ART DE TRANCHER.] De Cierlijcke Voorsnydinge Aller tafel-gerechten. Le premier livre enseignant à l’aristocratie hollandaise les arts de la table et la pratique de l’écuyer tranchant.
Précieux exemplaire de ce rare ouvrage sur l’art de trancher, particulièrement grand de marges. Amsterdam, Hieronymus Sweerts, 1664. In-12 oblong de: 1 frontispice gravé, 96 pages, 31 planches hors texte gravées sur cuivre (comme souvent sans la planche dépliante), qq. taches sur le frontispice. Conservé dans sa brochure de la fin du XVIIe siècle, petit manque à l’angle supérieur gauche du premier plat. 101 x 154 mm.
Rare édition originale du premier livre enseignant à l’aristocratie hollandaise les arts de la table et la pratique de l’écuyer tranchant. Witteveen & Cuperus 6510; Waller 1790 ; Vicaire, 870-871 ; Bitting, 530 ; Cagle, 1080 ; 116 Uncommon Books on Food and Drink, 33 ; Landwehr, n° 17. «Le dessein de l’ouvrage est semblable à celui de ‘l’Art de Trancher la Viande’ du manuel manuscrit de Jacques Vontet de la première moitié du dix-septième siècle, inspiré lui-même du ‘Trinciante’ de Mathia Giegher de 1639, mais s’en différencie tant par son objet et son traitement que par son iconographie. L’illustration, gravée au burin, comporte 32 figures enseignant la manière de découper volailles, gibiers, viandes, poissons, jambon, langouste, voire artichauts, tartes et gâteaux; contrairement à ses modèles antérieurs, elle ne présente pas de planche de fruits. Le frontispice montre un seigneur devant une table garnie; debout à ses côtés, un écuyer découpe une volaille; à droite, un chien se jette sur des reliefs; le titre est inscrit sur la retombée antérieure de la nappe.» (Pierre Berès, catalogue 82, Nourritures). Exemplaire de premier état, dont la préface n'est pas encore signée des initiales de l'auteur, marchand de livres et d'images. Hieronymus Sweerts (1629-1696), libraire, graveur et poète, témoigne en préface que c'est par émulation qu'il a voulu donner à ses compatriotes ce traité, à l'instar de ceux utilisés par les Italiens, Allemands et Français. De fait, la suite des planches qu'il a sans doute gravées lui-même est issue du fameux Il Trinciante de Matthias Giegher (Padoue, 1621), source vive de tout l'art de trancher européen des XVIIe et XVIIIe siècles. Il annonce la publication d'une seconde partie, consacrée à l'art de trancher les fruits, qui n'a jamais vu le jour. Il se targue de faire connaître comment découper dans l'assiette et sans fourchette, ce qui, selon lui, n'a jamais été pratiqué auparavant. «Le frontispice représente un seigneur à table: debout près de lui, un écuyer-tranchant découpe, au bout de la fourchette, une volaille. Sur la nappe de la table, on lit: ‘De Cierlijcke Voorsnydinge Aller Tafel Gerechten’ et au-dessous, sur une seule ligne: ‘t’Amsterdam by Hieronymus Sveerts, Bock…’. Il est à noter que dans certaines éditions du ‘Cuisinier français’ de La Varenne, notamment dans celle d’Amsterdam, Pierre Brunel, 1712, le frontispice est analogue sans être tout à fait semblable.» (Vicaire, Bibliographie gastronomique, 870-871) L'art de trancher illustré de 31 planches gravées sur cuivre. La suite hors texte est précédée d'un remarquable titre-frontispice figurant une table dressée où le maître de maison admire la dextérité de son officier de bouche, découpant une volaille in alto. Il donne à voir, poule, dinde, faisan, canard, oie, tête de sanglier, tête de veau, cuissot d'agneau, jambon, homard, perche, brochet, artichaut, tarte, et pâté en croûte, entre autres. Après la préface, l'auteur explique la nature exacte des différents couteaux à tailler. Il exhorte ensuite l’officier de bouche à ne pas se déchaîner comme un escrimeur, mais à travailler calmement et surtout avec des mains bien lavées et, surtout, à ne pas se lécher les doigts. En 96 pages, 49 exemples sont décrits et illustrés par des gravures sur cuivre très instructives. Volailles, gibiers, porcs, poissons et pâtisseries sont soumis au couteau à prédécouper. OCLC recense en Institutions publiques 5 exemplaires aux Pays-Bas et celui de la British Library ; les exemplaires datés par erreur 1660 sont des réimpressions postérieures à 1668. Il en va de même pour l'exemplaire Marcus Crahan, présenté comme l'édition originale. Précieux exemplaire de ce rare ouvrage sur l’art de trancher, particulièrement grand de marges. Provenance : de la bibliothèque du Vicomte de Cossette avec son ex libris héraldique.
