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[Viticulture] Carrière, Élie-Abel
La Vigne
Paris, chez l'Auteur : Librairie agricole de la maison rustique 1865 Reliure demi-basane rouge, dos à nerfs, 389 pp., notes en bas de page, 120 figures dans le texte, vocabulaire des principaux termes employés en viticulture, table des matières.
Reference : 122887
élie-Abel Carrière, botaniste et horticulteur était jardinier en chef des pépinières du Jardin des plantes et rédacteur en chef de la "Revue horticole". Bon état d’occasion
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LES MALADIES DE LA VIGNE ET DES ARBRES FRUITIERS.
Lyon, Imprimerie A. Rey, 1912. Grand In-8 broché, couverture imprimée, 100 pages, 21 figures en noir dans le texte.
I - Maladies de la vigne. II - La fumure de la vigne. III - Cépages hybrides de production directe. IV - Importance de la production fruitière dans le Rhône. Maladies des arbres fruitiers.
Acte de vente à Serrière de Briord (Virizieu, Seillonaz) (Ain) entre Gabrielle Babolat/François Plantin et Clémence Javelot d'un territoire avec vigne - 1803
Serrière, le six germinal an 11, feuillet double sur papier bleuté filigrané “timbre national” rédigé à Serrière (Ain) - feuillet double : 29.5 x 21 cm. Tache rousse sur les pliures.
Hervé Hannin, Jean-Pierre Couderc, François d'Hauteville et Etienne Montaigne.
Reference : 34572
ISBN : 3303331953234
La vigne et le vin
La documentation Française 2010, in/8 broché, 233 pages.
"La viticulture, en France, est traditionnellement un secteur économique de poids. Mais, à la faveur de la libéralisation du commerce international, de nouvelles concurrences apparaissent, de même que des logiques industrielles et commerciales que l'on pensait étrangères à ce produit de terroir. Croisant les approches historique, économique et prospective, cet ouvrage collectif dresse la cartographie de la production du vin, avec la consommation et le marché, en France et dans le monde, les métiers et les formations de la filière vinicole, les circuits de distribution et de marketing ; il permet aussi d'esquisser les contours d'un nouveau paysage économique avec les fusions-acquisitions et les investissements financiers. Une large place est donnée aux perspectives d'évolution, à la lumière de la réglementation nationale, puis, européenne avec des scénarios contrastés. Au final, une étude fouillée et exhaustive sur l'un des fleurons de l'économie française. / Biographie de l'auteur Hervé Hannin, directeur de l'IHEV (Institut des hautes études de la vigne et du vin)- Montpellier SupAgro, délégué général de l'Association universitaire internationale du vin, expert OIV (Organisation internationale de la vigne et vin, Paris) François d'Hauteville, professeur de marketing à Montpellier SupAgro/IHEV"
JAMAIN Paul; BELLAIR Georges; MOREAU Claude; HAUSERMANN R. (atlas):
Reference : 20341
(1901)
La vigne et le vin. La vigne dans les vignobles, les jardins et les serres. Le vin, sa préparation, sa distillation, ses maladies. [avec] Atlas vinicole de la France et de ses colonies.
Paris, Octave Doin, Librairie Agricole, 1901. 2 volumes in-4, l'un broché de [4]-XLIII-[1]-956 pages, couvertures rempliées et l'autre relié en demi percaline de [4]-III-19 cartes en couleurs et 16 planches en chromolithographies.
Outre l'atlas qui est complet en en parfaite condition, l'ouvrage est illustré de 357 figures dans le texte. Édition originale de cet important ouvrage, et qui est bien complet de l'atlas qui manque très souvent. L'ouvrage est non coupé, mais de part son format important il est débroché et mériterait une reliure. Seul une déchirure au premier plat de couverture est à signaler. Oberlé-Fritsch 245.
Connaissance de la Vigne et du Vin, aspects actuels de la Viticulure. Hors Série Sommaire : des cépages par milliers - conservation de la variabilité génétique des cépages - la culture in vitro de la vigne: illusions ou réalités? - etc
Association des Anciens Eleves de l'Institut d'Oenologie de Bordeaux II. 1989. In-4. Broché. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 106 pages, nombreuses photos en couleurs dans le texte, illustrations et graphiques en noir et blanc dans le texte. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Revue d'information des Technologies Vinicoles, Hors Série - Sommaire : des cépages par milliers - conservation de la variabilité génétique des cépages - la culture in vitro de la vigne: illusions ou réalités? - le choix des porte-greffes de la vigne pour une production de qualité - la fertilisation des vignobles de qualité - système de conduite et densité de plantation - l'Eutypiose: une catastrophe prévisible mais évitable - évolution et perspectives de protection chimique contre les maladies de la vigne - vers la grappe: comment prévoir le risque - les anthocyanes des feuilles de vigne et leur intérêt - l'acide abscissique dns différents aspects de la physiologie de la vigne - un groupe de régulateurs de croissance encore peu connu : les polyamines - variétés de vigne d'agrément pour amateurs de raisins. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
