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[L’Arc Cahiers Méditerranéens] ; Cordier Stéphane (direction)
La vigne et le vin
Librairie Duponchelle, coll. « L’Arc » 1990 In-8 broché 22 cm sur 17. 104 pages. Illustrations en noir et blanc hors-texte. Bon état d’occasion.
Reference : 119760
ISBN : 2878770331 9782878770339
Bon état d’occasion
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Cahiers d'histoire de la vigne et du vin N°4-6-8 - entre 2003 et 2008
Cnetre d'histoire de la vigne et du vin in8. Sans date. Broché. 3 volume(s).
Bon état couvertures défraîchies intérieurs propres
Traité de la vigne et de ses produits comprenant l'histoire de la vigne et du vin dans tous les temps et dans tous les pays. L'étude botanique et pratique des différents cépages. Les facteurs du vin. Le vin au point de vue chimique. Ses altérations, ses falsifications et la manière de les reconnaître. Les eaux de vie. Les vinaigres, etc. Les ennemis de la vigne et les moyens de les combattre. La viticulture pratique, etc. Préface de M. A. Chatin.
P., Doin, 1886, 3 forts volumes in 8° brochés.
Tome 1 : Histoire de la vigne et du vin - Ampelographie générale. Facteurs du vin avec 41 figures dans le texte. XII-703 pages ; dos cassé, couverture effrangée, mouillure claire aux derniers feuillets, des rousseurs. Tome 2 : Oenologie. Vinaigres et eaux de vie avec 103 figures dans le texte. 648 pages ; couverture effrangée, dos cassé, mouillure marginale parfois forte, rousseurs. Tome 3 : Viticulture pratique - Ennemis de la vigne - Moyens de les combattre avec 411 figures dans le texte. 891 pages ; mouillure angulaire, rousseurs. Exemplaire de travail à relier. PHOTOS sur DEMANDE. Fermeture du 1er au 23 Août
Phone number : 04 77 32 63 69
La Documentation photographique : La vigne et le vin (2 fascicules) : 1. Les Sites viticoles - 2. De la vigne au vin
Planches sous chemise 1952 "Deux fascicules in-8 (20 x 24 cm), planches sous chemises, n°79 et 80 de ""La Documentation photographique"" : La vigne et le vin : 1. Les sites viticoles - 2. De la vigne au vin ; dos usés, petite déchirure sans manque sur le bord supérieur du premier plat du n°79, par ailleurs assez bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande."
Traité de vinification pratique et rationnelle. Tomes 1-3. Tome 1 : Le raisin, les vinifications. Tome 2 : le vin, sa composition, ses maladies, sa conservation. Tome 3 : Sous-produits de la vigne et du vin
Montpellier Coulet, sans date (circa 1930) 1930 in 8 3 volumes brochés. Tome 1: Le raisin, les vinifications : Le raisin, la fermentation alcoolique, dispositifs des celliers et opérations préliminaires de la vinification, vinification en rouge, vinification en blanc et en rosé, vinifications spéciales. XVI et 490 pages, iIllustré de 83 figures dans le texte. Tome 2 : Le vin, sa composition, ses maladies, sa conservation : Le vin et sa production, le vin et l'hygiène, le vin et sa composition, maladies des vins, conservation des vins, vieillissement des vins. 487 pages, illustré de 95 figures dans le texte. Tome 3 : Sous- produits de la vigne et du vin : Le marc, exploitation des marcs, utilisation des lies et des tartres, raffinage de la crème de tartre et fabrication de l'acide tartrique, utilisation des sarments de vigne. 440 pages, illustré de 64 figures dans le texte. Edition originale. Ensemble en bel état
Très bon Broché
La vigne et le vin propos des uns et des autres recueillis par une vieille pie.
In 8 broché,, couverture illustrée contrecollée sur le premier plat. Faux-titre, titre, II, 293 pages, 1 page de table des matières Nombreuses illustrations dans le texte de Jehan TESTEVUIDE et 4 planches hors-texte sous serpentes dont une en couleurs. Unique édition, peu courante. Paris Flammarion sans date. L’auteur exploitait les vignobles de St Côme, Beauvoisin et Grézan près de Nîmes. Le vin autrefois, propos de viticulteurs, Garrigou fait son vin, les tripoteurs font l vin, pochards et alcooliques, le vin et les littérateurs, de la vigne etc. ensemble modeste. Dans l’état.
