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Witz Benoit
Cabillaud
Les Éditions Culinaires, coll. « Leçon De Cuisine » 2007 In-8 broché 24,7 cm sur 19. 67 pages. Très bon état d’occasion.
Reference : 100669
ISBN : 2841231623 9782841231621
Réussissez toutes vos recettes avec la méthode pédagogique de l’Ecole Alain Ducasse Très bon état d’occasion
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MENU DEGUSTATION - Brochette de gambas, Croustillant de ris de veau, Mille feuilles de gambas, Coeur de filet de cabillaud, Clafoutis de St-Jacques, Croustillant d'ananas
GLACE THIRIET. NON DATE. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 43 pages - Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Sommaire : Brochette de gambas, Croustillant de ris de veau, Mille feuilles de gambas, Coeur de filet de cabillaud, Clafoutis de St-Jacques, Croustillant d'ananas ... Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
La cuisine moderne - Tome 2 : Cabillaud au citron, canapés à la norvégienne, caneton en barbouille, céleri-rave frit, cervelles frites aux baies vertes, chevreuil à la Saint-Hubert, choux frits en fleurs, blanche de blanc, san pedro, coquelet à la cubaine
France Loisirs. Non daté. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 245 à 478 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire : Cabillaud au citron, canapés à la norvégienne, caneton en barbouille, céleri-rave frit, cervelles frites aux baies vertes, chevreuil à la Saint-Hubert, choux frits en fleurs, blanche de blanc, san pedro, coquelet à la cubaine, côte de boeuf grillée au serpolet,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Les bonnes recettes : Avocats au crabes, Asperges à la printanières, Bouchées d'escargots, Soupe de moule safranée, Tranches de cabillaud au bacon et aux endives,etc.
Opeasi. 1997. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 283 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire : Avocats au crabes, Asperges à la printanières, Bouchées d'escargots, Soupe de moule safranée, Tranches de cabillaud au bacon et aux endives,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
La cuisine rapide : Carotte rapée aux noix et aux bananes - Choux de bruxelleà l'auvergnate - escalopes bourbon - foie à l'maéricaine - courgettes braisées - cassoulet de cabillaud - biscuit roulé à la confiture,etc.
RTL. 1972. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 245 pages augmentées de quelques illustrations en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Offert par X-Tra. Illustrations d'Henri Lievens.Photo de couverture de Denis Merlin. Sommaire : Carotte rapée aux noix et aux bananes - Choux de bruxelleà l'auvergnate - escalopes bourbon - foie à l'maéricaine - courgettes braisées - cassoulet de cabillaud - biscuit roulé à la confiture,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Cuisine n° 24 - Balade gourmande dans le Nord : Asperges à la flamande - Ballotine de volaille aux baies de Genièvre - Crème de crevette - Filet de cabillaud à la chicorée faàn côte d'Opale - Gâteau de crêpe à l'anguille fumée et salade d'herbes fraîches,
Société française de revues. 1998. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 98 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par deux agraffes.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Asperges à la flamande - Ballotine de volaille aux baies de Genièvre - Crème de crevette - Filet de cabillaud à la chicorée faàn côte d'Opale - Gâteau de crêpe à l'anguille fumée et salade d'herbes fraîches,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
