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Henri LEHUEDE
Chef des cuisines du France
LA GRANDE CUISINE DU FRANCE
MENGES , excellent état , relié sous jaquette , 1981 , 252 pages .
Reference : JAF-3971
REF P1
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M. Xavier Jaffry
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LES COMPAGNONS DE LA GRANDE CUISINE. Les recettes de dix meilleurs ouvriers de France
grand format cartonné. 255 pages. Photos couleurs. Très bon état. Une expédition par Mondial Relay pourra vous être proposée 1990 Dragaud
Cuisine et vins de France - 6e année - n°2 - Février 1952 : Cuisine des débutantes : Vol-au-vent normand - tarte au citron,etc - Le peuple des étangs : anguilles, carpes, brochets, tanches, friture - La Saint-Voncent de Bourgogne - Une grande toque,etc.
Société nationale des entreprises de presse. 1952. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. Paginé de 33 à 62. Pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en noir et blanc,dans le texte. Relié par 1 agraffe.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Cuisine des débutantes : Vol-au-vent normand - tarte au citron,etc - Le peuple des étangs : anguilles, carpes, brochets, tanches, friture - La Saint-Voncent de Bourgogne - Une grande toque : Sylvain Clusells - Le café de Paris - Recettes agrables et peu coûteuses à base d'oignons - Crus et millésimes,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
La France à table - La grande épopée de la cuisine française
Les Arènes. 2015. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 108 pages - nombreuses photos et illustrations en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte - nombreux documents en fac-similé. Emboîtage correct.. . Sous Emboitage. . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
La grande encyclopédie de la France et de ses régions - Cuisine et saveurs du terroir - Tomes I et II
Atlas, HFA. 2008. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 184 + 184 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Cuisine et Vins de France - n° 88 - Novembre 2002 : Desserts de toujours - Les marrons d'Ardèche - Richard Mebkhout à la Grande Cascade. Tartes fines aux cèpes - 5 recettes expresse en moins de 30 minutes - Les côtes du Rhône méridionales
Marie-Claire Album S.A.. 2002. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 120 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Desserts de toujours - Les marrons d'Ardèche - Richard Mebkhout à la Grande Cascade. Tartes fines aux cèpes - 5 recettes expresse en moins de 30 minutes - Les côtes du Rhône méridionales méritent une balade de charme - Les saint-jacques et le vin,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
