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BARRET, Philippe (Photographies) - FERRERES, Clarisse (Textes)
Eric Frechon
2010 Editions Solar - 2010 - In-folio, cartonnage imprimé, toutes tranches argentées - 259 pages - Nombreuses illustrations en couleurs, hors-texte, dans l'ouvrage
Reference : 124923
ISBN : 226305054X
Bon état - Menus frottements sur la couverture - Trace de frottements aux coins Bon
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Cuisine Créative n° 37- Novembre - décembre 2009 : Le Spoon des îles souffle ses 10 bougies - Lancement du guide des Grands amateurs de vin 2010 - Eric Fréchon, chef de l'année 2009 - Le mur de Berlin en chocolat par Patrick Roger ...
Absolute Editions. 2009. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 97 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Le Spoon des îles souffle ses 10 bougies - Lancement du guide des Grands amateurs de vin 2010 - Eric Fréchon, chef de l'année 2009 - Le mur de Berlin en chocolat par Patrick Roger - Les coulisses d'un restaurants dans les aire pilotés par les plus Grands Chefs Français : leurs recettes : Saumon froid à la parisienne,macédoine de légumes prises dans une gelée de tomate - gaspacho de tomates et sa glace avocat concombre, langoustine rôtie au caviar ,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Thuries Magazine Gastronomie n° 141 - Juillet - Août 2002 : L'album du chef Michel Del Burgo - Les recettes d'Eric Frechon - La carte et les desserts de La Compagnie des Comptoirs - La pâtisserie de Gilles Marchal - Cocktail-Club : La menthe & la poire..
Thuries Magazine. 2002. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 94 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : L'album du chef Michel Del Burgo - Les recettes d'Eric Frechon - La carte et les desserts de La Compagnie des Comptoirs - La pâtisserie de Gilles Marchal - Cocktail-Club : La menthe & la poire,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
France Chef TV n° 7 - Décembre 2009 et Janvier 2010 : Eric Fréchon, la nouvelle star de la gastronomie - Recettes de Bernard Pinaud, Christophe Blot, Christophe Pelé, Dominique Giraudeau et Hugo Jean-Marie-Désiré,etc.
Euroffice SA. 2010. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 112 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Eric Fréchon, la nouvelle star de la gastronomie - Recettes de Bernard Pinaud, Christophe Blot, Christophe Pelé, Dominique Giraudeau et Hugo Jean-Marie-Désiré,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
