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FONTAINE, Jacques
Recettes et cuisines d'autrefois
1995 Ed. Horvath - Coll. Autrefois - 1995 - Grand In-8 broché illustré en couleurs - 143 p. - Quelques illustrations en N&B
Reference : 103295
Bon état - Menus frottements et rayures sur la couv.
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Recettes et cuisines d'autrefois.
Horvath Autrefois 1994 Horvath, Coll. Autrefois, 1994, 143 p., broché, bon état.
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RECETTES ET CUISINES D AUTREFOIS
HORVATH. 1994. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 143 pages- nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Recettes et cuisines d autrefois.
, Editions horvath, 1994; in-8, 143 pp., broché, couverture illustr.
.
A la recherche des cuisines oubliées. 225 recettes faciles dans le goût d'autrefois.
S.l., Berger-Levrault, juin 1977, EDITION ORIGINALE sur papier ordinaire, in-8 carré, cartonnage couv. phot coul. éd., 235 pp., texte en rouge et noir, dessins en noir, préface de Raymond Thuilier, Table des matières, Une très belle sélection de recettes originales remontant au fil des âges. Toutes les subtilités et le raffinement d'une cuisine d'autrefois. "Les pieds de veau à la camargot", "le ragoût de ris de veau aux petits œufs", "Far de l'île de Batz", sans oublier les "liqueurs de ménage" et beaucoup d'autres. Un régal ! Très bon état
