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Rodighiero
Les entrées
Massin Cartonné avec jaquette In-4 (21,5 x 28,5 cm), cartonnage éditeur sous jaquette illustrée couleurs, 78 pages, très nombreuses illustrations en noir et blanc et 4 planches en couleurs ; jaquette légèrement salie et à peine jaunie, très bel état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Reference : bf4078
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5 book(s) with the same title
La cuisine froide, simple et pratique. Hors-d'oeuvre - Plats d'oeufs froids. Les entrées au fromage, les entrées de gibier.
Comptoir Français du Livre, 1948. In-4, cartonnage d'éditeur avec titre doré. Avec planches explicatives en couleurs et en noir. Cartonnage légèrement taché.
Comme la page de titre le promet, l'ouvrage présente 512 recettes, 24 planches en couleurs de 58 plats différents et 31 illustrations en noir.
Patrimoine et cadre de vie n°169 4e trimestre 2005 - Les entrées de ville - l'enjeu des entrées de ville - remise des prix du 5e concours des entrées de ville - sites d'hier et d'aujourd'hui côté sud - les calades de provence etc.
Imprimerie de Montligeon. 2005. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 48 pages - nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc dans le texte - tâches sur quelques pages sans conséquence sur la lecture.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Les entrées de ville - l'enjeu des entrées de ville - remise des prix du 5e concours des entrées de ville - sites d'hier et d'aujourd'hui côté sud - les calades de provence - les constructions néo-provençales en Provence et en Corse - à propos des éoliennes. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Les petites entrées , dans la collection Citron n° 3 (Gastronomie - Cuisine)
Publications Francois Tadesco à Paris , Collection Citron Malicorne sur Sarthe, 72, Pays de la Loire, France 1930 Book condition, Etat : Moyen broché, sous couverture imprimée éditeur jaune, illustrée d'un dessin en couleurs de B. Baucour In-4 1 vol. - 16 pages
Une trentaine de photographies et figures dans le texte en noir et blanc année estimée à 1930, sine data Contents, Chapitres : Les petites entrées en coquilles - Petites entrées à base de tomates, aux légumes, diverses - Petites entrées au poisson - Petites entrées au fromage - Croquettes au fromage (6 photographies) - Ravioles - Les gnoquies ou gnockis, ou niocchi (2 pages) - Recueil de recettes culinaires illustrées par thématiques legere déchirure sans manque sur le bord gauche du plat supérieur de la couverture, dos consolidé proprement, infimes rousseurs sur les plats, intérieur propre, papier à peine jauni, cela reste un bon exemplaire de lecture - dans la collection Citron n° 3 (Gastronomie - Cuisine)
La cuisine froide simple et pratique. hors-d'oeuvre, plats d'oeufs froids, les entrées aux fromages, les entrées de gibier. [Unknown Binding]
Editions du Comptoir Français du Livre, 1948. Relié bon état. Contenu propre . Dos tâché. Pied et coiffe de dos légèrement fragilisés. 1949. 183 pages .La cuisine froide simple et pratique. hors-d'oeuvre, plats d'oeufs froids, les entrées aux fromages, les entrées de gibier.. PHOTOS SUR DEMANDE
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La Cuisine des Familles (Modes de Paris - Hors Série) [ Contient : ] Soupes et Potages - Légumes d'Hiver - Plats garnis - La pâtisserie de ménage - Les Oeufs - Poissons et fruits de mer - Viandes tendres de printemps - Légumes du potager - Volaille - Les Asperges - Les Fruits rouges - Tartes en tous genres - Repas de famille - Salades et plats froids - Cuisine plein vent - Confitures et conserves - Desserts au fruit - Boissons fraîches et desserts glacés - Le Canard - Le Lapin - Cuisine parfumée - Cuisine à l'ail - Le Boeuf - La Tomate - Entrées froides - Courgettes, poivrons, aubergines - Confitures d'automne et d'hiver - Crèmes chaudes et froides - La Pomme - Entrées chaudes - Amande, noix, noisettes - Le gibier - Terrines et pâtés - Pâtes alimentaires - Le riz - Le porc - Les potées - Des cerises en hiver
1 vol. grand in-8 reliure demi-basane marbrée marron, Les Bons Plats (Modes de Paris - Hors Série) Paris, 1979, 400 pp. [ Contient : ] Soupes et Potages - Légumes d'Hiver - Plats garnis - La pâtisserie de ménage - Les Oeufs - Poissons et fruits de mer - Viandes tendres de printemps - Légumes du potager - Volaille - Les Asperges - Les Fruits rouges - Tartes en tous genres - Repas de famille - Salades et plats froids - Cuisine plein vent - Confitures et conserves - Desserts au fruit - Boissons fraîches et desserts glacés - Le Canard - Le Lapin - Cuisine parfumée - Cuisine à l'ail - Le Boeuf - La Tomate - Entrées froides - Courgettes, poivrons, aubergines - Confitures d'automne et d'hiver - Crèmes chaudes et froides - La Pomme - Entrées chaudes - Amande, noix, noisettes - Le gibier - Terrines et pâtés - Pâtes alimentaires - Le riz - Le porc - Les potées - Des cerises en hiver
Bon exemplaire très bien relié (qq. infimes rouss.)
