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ROCQUES X.-
L'Alimentation Théorique.-
La Chimie de la Table. H.Gautier. S.d. In-12 br.35pp.
Reference : ORD-9242
N°29 de la Bib. Scientif. des Ecoles et des Familles.
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Alimentation théorique - Collection : Biosciences et techniques - Série : Sciences des aliments
Scéréen / Doin. 2005. In-4. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 295 pages. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Collection : Biosciences et techniques - Série : Sciences des aliments Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
La Cuisine Anglaise et la Pâtisserie. Traité pratique, théorique, historique et anecdotique de l'Alimentation en Angleterre. Ouvrage illustré de nombreuses gravures par Gérard Tantet et Froment.-
En vente à Paris à l'Art culinaire. Dupont. L'Auteur. Londres. Librairie anglaise. 1894. Edition originale. Gd in-8 (170 x 244 mm) dos lisse toile rouge muette, 1er plat imprimé rouge et noir, 2ff., 455 pages et 5ff. de publicités, frontispice gravé et nombreuses illustrations dans le texte. Page de faux titre lgt froissée, couverture très piquée et tachée, intérieur en très bon état. L'auteur, né en Normandie, destinait son ouvrage aux cuisiniers français disséminés dans le Royaume-Uni. Il présente une très grande diversité de recettes assez originales.
Notice théorique et pratique sur l'injecteur automoteur, breveté, propre à l'alimentation des chaudières à vapeur et à l'élévation de l'eau
H. Flaud Mallet-Bachelier | Paris 1861 | 21.50 x 28 cm | relié
Deuxième édition. Reliure à la bradel en demi percaline olive, dos lisse, pièce de titre de maroquin olive comportant une légère trace de frottement marginale, date en queue, couvertures conservées. Exemplaire orné de 2 planches illustrées de 6 figures in-fine et bien complet des nouveaux tarifs de l'injecteur-Giffard. Quelques petites rousseurs. - Photographies et détails sur www.Edition-Originale.com -
Phone number : 01 56 08 08 85
Vivre sain - Traité théorique et pratique - Alimentation naturelle - Règles de vie saine
"Editions de la revue ""vivre en harmonie""" non daté 5e édition revue et augmentée - Broché - Couverture glacée illustrée éditeur - 265 pages Bon état - Dos un pli de lecture 327 g
Hygiène de l'Alimentation et propriétés chimiques des aliments, suivi d'un cours théorique sur l'Art Culinaire.
Neuville et Co Portneuf (Canada) 1912 1 vol. Petit in-8 de XIX 490 pp. 1 f.n.ch., percaline verte éditeur, plats ornés.
Nombreuses illustrations dans le texte. Bon exemplaire.
