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DUBOIS, Urbain.
Nouvelle Cuisine bourgeoise pour la ville et pour la campagne.
Paris, Bernardin-Béchet, s.d. (ca. 1915). fort volume in-16, VII + 783 pages Nombreuse illustrations. Pleine percaline rouge editeur, ornee de dessins et motifs en noir.
Reference : 9516
Tres bon exemplaire. [DV-1] 200 menus.
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Nouvelle Cuisine bourgeoise pour la ville et pour la campagne.- 200 menus. Recettes francaises et etangeres. Patisserie, confitures, glaces, conserves, cuisine des malades et des enfants.
Paris, Paul Bernardin, s.d. (ca. 1910). 28e édition. fort volume in-16, VII + 783 pages. Nombreuse illustrations. Cartonnage orné de dessins et motifs en noir.
Bel exemplaire, intérieur très frais. Couverture aux bords frottés, mors fendus. [BU-12]
Nouvelle cuisine bourgeoise pour la ville et pour la campagne . Deuxième édition
,Paris, E. Dentu, éditeur 1878, CLII-633 pp., 1 vol. in 12 relié cartonnage éditeur imprimé en rouge et noir (usé), dos en mauvais état (recollé, taché et fendu) mais solide, petits manques de papier page V,544 et 633 sans manque de texte, lithographie in frontispice et nombreuses gravures in texte, quelques rousseurs, intérieur correct. Rare deuxième édition de 1878 publiée chez Dentu, la meme année que l'édition originale.
Nouvelle Cuisine Bourgeoise, pour la ville et pour la campagne.
BERNARDIN Paul. 26ème édition. 1908. In-12. Cartonnage d'éditeurs. Etat passable, Couv. défraîchie, Coiffe en tête abîmée, Intérieur acceptable. 783 pages. Frontispice en noir et blanc. Nombreuses illustrations en noir et blanc, dans le texte. Dos consolidé avec de la toile rouge. Frontispice détaché.. . . . Classification Dewey : 640-Economie domestique. Vie à la maison
Classification Dewey : 640-Economie domestique. Vie à la maison
NOUVELLE CUISINE BOURGEOISE POUR LA VILLE ET LA CAMPAGNE.
Bernardin-Béchet.. Non daté. In-8. Broché. Etat passable, Livré sans Couverture, Dos abîmé, Intérieur bon état. 639 pages. Frontispice illustrée en noir et blanc. Page de titre illustrée en noir et blanc. Nombreuses illustrations en noir et blanc, dans le texte. Dos scotché. Manques les 2 plats de couverture.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Nouvelle cuisine bourgeoise pour la ville et la campagne.
Paris, Paul Bernardin, s.d. (ca. 1900). 1 fort vol. in-12, percaline rouge de l'éditeur. Reliure de l'époque restaurée. VII-783 pp., (1) p. 500 illustrations dans le texte.
27ème édition.
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