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SONIER, Andre.
Mes palaces.
Paris, Robert Laffont (« Vécu »), 1982. in-8°, 275 pages, ill. hors texte N&B, broche, couverture illustree plast.
Reference : 2390
En annexe, les recettes de cuisine du Carlton et du George V. [JU-4]
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4 book(s) with the same title
Mes palaces.
Laffont, 1982, in-8°, 276 pp, 8 pl. de photos hors texte, broché, cachets sur la tranche, broché, couv. illustrée, bon état
Une vie peu commune que celle d'André Sonier. Successivement directeur du Carlton à Cannes et du George V à Paris, André Sonier raconte les cinquante années qu'il a vécues dans la grande hôtellerie. Habitué à côtoyer les grands de ce monde : hommes politiques, Altesses royales, stars et vedettes de toutes sortes, celui que le monde entier appelait "M. Carlton" offre la vision singulière – à la fois lucide et généreuse – d'un hôtelier face aux incroyables exigences de sa clientèle. En physionomiste expert, il décrit les caprices et les extravagances des maharajahs, des lords, d'un Farouk ou d'un Nubar Gulbenkian, de tous ceux également dont on ne connaîtra jamais la véritable identité : les faux princes et les faussaires. Qui n'a jamais rêvé de se promener dans les coulisses d'un grand palace ? Grâce à André Sonier, nous en découvrons les décors, des cuisines aux appartements, nous en surprenons les secrets, nous en comprenons le fonctionnement. Les palaces ne sont-ils pas nos modernes tours de Babel ?
"Mes palaces Collection ""Vécu""."
Robert Laffont. 16 mars 1982. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos plié, Intérieur frais. 275 pages augmentées de quelques photos en noir et blanc hors texte.. . . . Classification Dewey : 840.091-XX ème siècle
"Collection ""Vécu"" Classification Dewey : 840.091-XX ème siècle"
MES PALACES.
ROBERT LAFFONT .. 1982.. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 275 pages. 1ère de couverture illustrée en couleurs.. . . . Classification Dewey : 840-Littératures des langues romanes. Littérature française
Collection vécu. Classification Dewey : 840-Littératures des langues romanes. Littérature française
MES PALACES
ROBERT LAFFONT. 1982. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Mouillures. 275 Pages - Queqlues planches photos en noir et blanc. . . . Classification Dewey : 920-Biographie générale et généalogie
Classification Dewey : 920-Biographie générale et généalogie
