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GOUVION Colette
Le guide pratique de la maîtresse de maison
ENCYCLOPEDIE ET CONNAISSANCES. 1982. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 379 pages. Illustrations en noir et blanc et en couleurs dans le texte. Couverture illustrée en couleurs. . . . Classification Dewey : 640-Economie domestique. Vie à la maison
Reference : ROD0044542
ISBN : 2859562516
Classification Dewey : 640-Economie domestique. Vie à la maison
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LE GUIDE PRATIQUE DE LA MAITRESSE DE MAISON
ENCYCLOPEDIES ET CONNAISSANCES. 1982. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 379 pages augmentees de nombreuses illustrations en noir et blanc et en couleurs dans le texte -. . . . Classification Dewey : 640-Economie domestique. Vie à la maison
Classification Dewey : 640-Economie domestique. Vie à la maison
Petit guide pratique de la maîtresse de maison - Manuel général 1931-1932
Non précisé. Non daté. In-8. Relié. Etat d'usage, Tâchée, Agraffes rouillées, Papier jauni. 32 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc,dans le texte.. . . . Classification Dewey : 640-Economie domestique. Vie à la maison
Classification Dewey : 640-Economie domestique. Vie à la maison
Le guide pratique de la maitresse de maison
Encyclopédies & connaissances. 1982. In-4. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 379 pages augmentees de nombreuses illustrations en noir et blanc et en couleurs dans le texte. . . . Classification Dewey : 640-Economie domestique. Vie à la maison
Classification Dewey : 640-Economie domestique. Vie à la maison
Reference : 500253537
Nouvelle encyclopédie culinaire. Cuisine et pâtisserie bourgeoises. Conserves de ménage. Traité pratique à l'usage des jeunes filles. Guide indispensable de la maîtresse de maison. Complet des 3 tomes
Paris, éd. Meulan, 1906 - 1907, EDITION ORIGINALE, 3 vol. pt. in-4, br., agrafé, couv. texte en rouge et noir éd., 367 - 540 - 632 pp., texte sur 2 colonnes, non coupé et non rogné, termes culinaires, table des matières, Auguste Colombié (1845 - 1920) fut cuisinier du Prince et de la Princesse F. de Hatzfeld-Wildembourg. Co-fondateur de la revue "Cuisine Pratique". Il fut fondateur de l'Académie et de l'Ecole de Cuisine". Il écrivit aussi dans la revue gastronomique "La Cuisine des Familles" dirigée par Jeanne Savaroin en 1905. Il partagea les idées d'une "société nouvelle" de Jean Jaurès. Notre exemplaire est présenté en broché comme sorti lors de sa parution ! (RARE sous cette forme !). Ce traité reste un des meilleurs livre de cuisine du début du XXe siècle sur la cuisine et la pâtisserie ! Très RARE Très bon état des couvertures et du papier, les cahiers n'étant pas coupés; traces des agrafes à travers le papier des dos.
