Editions des connaissances modernes ECM S.A.. 1971. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 192 pages. Texte en trois colonnes illustré de nombreuses photos en couleurs. Reliure d'éditeur moderne en simili cuir gris avec le titre doré sur le dos et la couverture.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Reference : ROD0023709
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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EDITIONS DES CONNAISSANCES MODERNES S.A. 1971. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 192 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte - jaquette défraichie -. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
SOMMAIRE : L'ART CULINAIRE EXPRESSION D'UNE CIVILISATION - LES MENUS - PETIT HISTOIRE DE LA SOUPE - NOBLESSE DE LA VIANDE - LE GIBIER NOURRITURE ANCESTRALE - LES FRUITS DE MER - LES SAUCES - FLORILEGES DE LA GRANDE CUISINE - LES BOISSONS A TOUT FAIRE - LE CAFE - LE THE - LES FROMAGES - PORTRAIT DU GOURMET Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Editions Des Connaissances Modernes Reliure Décorative Bleu 1971 Tome 21 - Nombreuses illustrations
Bon État
CONNAISSANCE MODERNES S.A. 1971. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 192 pages - nombreuses photos et illustrations en couleurs dans et hors texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 642-Les repas, le service à table
Classification Dewey : 642-Les repas, le service à table