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Haeberlin Paul et Jean-Pierre
Les recettes de l'auberge de l'Ill.
Flammarion. 1982. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 238 pages - quelques photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Reference : RO80265739
ISBN : 2082005097
Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
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Les recettes de l'Auberge de l'Ill
Flammarion 1982, in-4 (27 x 18,5 cm) cartonnage illustré de l'éditeur, 240 p. (très bon exemplaire ; non réédité) Première édition de ce beau livre de recettes, les frères Haeberlin ayant élevé leur restaurant à la hauteur d'une institution, récompensée par trois étoiles au Michelin.
Les recettes de l'auberge de l'Ill.
Paris, Flammarion, 1982, Première Edition, in-4 étroit, cartonnage couv. photos coul. éd., 240 pp., nb. photos coul. et en noir in et hors-texte, en fin de volume un lexique, une table alphabétique des recettes, Les recettes d'une auberge de rêve sur les bords de l'Ill à Illhaeusern, près de Colman. Ce fabuleux étoilé Michelin fait partie de la même famille, les Haeberlin, depuis plus de cent ans. Une grande fête gourmande. Pas courant Très bon état
[CUISINE-ALSACE ] - MORGENTHALER (Simone), HAEBERLIN (Jean-pierre ) -
Reference : 202103352
Le long de l'ill un carnet de voyage alsacien avec des recettes de l auberge de l'ill.
Strasbourg, La nuée bleue , 2002; in-4, 127 pp., cartonnage de l'éditeur. Avec jaquette -.
Avec jaquette -.
