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COLLECTIF
La Cuisine de A à Z. Soupes et Potages
LE LIVRE DE POCHE N°4122. 1977. In-16. Broché. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 160 pages. Nombreuses photos en couleurs, hors-texte. Nombreuses figures en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Reference : RO80120145
ISBN : 2253007528
"Collection ""Tout en Couleurs"", sous la direction de Françoise Burgaud. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
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5 book(s) with the same title
LA CUISINE DE A à Z - SOUPES ET POTAGES
1975 broché in-douze (paperback duodecimo), dos bleu (blue spine), première de couverture ornée d'une illustration photographique en couleurs (front cover decoraed with photographic illustration colors), tranches lisses (smooth edges), nombreuses illustrations photographiques en couleurs (many photographic illustrations colors), 160 pages, 1975 à Paris Le Livre de Poche - S. A. Femmes d'Aujourd'hui et Librairie Générale Française,
Collection "Le Livre de Poche Tout en Couleurs" - bon état (very good condition)
La Cuisine des Familles (Modes de Paris - Hors Série) [ Contient : ] Soupes et Potages - Légumes d'Hiver - Plats garnis - La pâtisserie de ménage - Les Oeufs - Poissons et fruits de mer - Viandes tendres de printemps - Légumes du potager - Volaille - Les Asperges - Les Fruits rouges - Tartes en tous genres - Repas de famille - Salades et plats froids - Cuisine plein vent - Confitures et conserves - Desserts au fruit - Boissons fraîches et desserts glacés - Le Canard - Le Lapin - Cuisine parfumée - Cuisine à l'ail - Le Boeuf - La Tomate - Entrées froides - Courgettes, poivrons, aubergines - Confitures d'automne et d'hiver - Crèmes chaudes et froides - La Pomme - Entrées chaudes - Amande, noix, noisettes - Le gibier - Terrines et pâtés - Pâtes alimentaires - Le riz - Le porc - Les potées - Des cerises en hiver
1 vol. grand in-8 reliure demi-basane marbrée marron, Les Bons Plats (Modes de Paris - Hors Série) Paris, 1979, 400 pp. [ Contient : ] Soupes et Potages - Légumes d'Hiver - Plats garnis - La pâtisserie de ménage - Les Oeufs - Poissons et fruits de mer - Viandes tendres de printemps - Légumes du potager - Volaille - Les Asperges - Les Fruits rouges - Tartes en tous genres - Repas de famille - Salades et plats froids - Cuisine plein vent - Confitures et conserves - Desserts au fruit - Boissons fraîches et desserts glacés - Le Canard - Le Lapin - Cuisine parfumée - Cuisine à l'ail - Le Boeuf - La Tomate - Entrées froides - Courgettes, poivrons, aubergines - Confitures d'automne et d'hiver - Crèmes chaudes et froides - La Pomme - Entrées chaudes - Amande, noix, noisettes - Le gibier - Terrines et pâtés - Pâtes alimentaires - Le riz - Le porc - Les potées - Des cerises en hiver
Bon exemplaire très bien relié (qq. infimes rouss.)
LEC CAHIERS CUISINE MODES DE PARIS- 50 NUMEROS : PETITS PLATS ET GRANDES RECETTES : Soupes et potages + tout en couronne + les bonnes pates + gâteaux tout simples + douceurs de la chandeleur + Fruits de mer + Légumes d'hiver + Les abats + le lapin...etc
MODES DE PARIS. 1983. In-4. En feuillets. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 300 pages environ. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Soupes et potages + tout en couronne + les bonnes pates + gâteaux tout simples + douceurs de la chandeleur + Fruits de mer + Légumes d'hiver + Les abats + le lapin + oeufs salés et sucrés + les légumes secs + les pâques gourmandes + crèmes exquises + le veau + les asperges + tout en vert + les fraises + le riz + les cerises + cuisine aux herbes + le melon + l'agneau et le mouton + le boeuf + premiers pique-niques + les salades + entrées froides + cuisine vite faite + pêches et abricots + les confitures + les groseilles + desserts glacés + les prunes + le raisin + la tomate + les figues + noix et noisettes + les champignons + poisson sans arêtes + le gibier + la poire + terrines et pâtés + la pomme + cuisine au vin + entrées chaudes + plats raffinés + le chou + la pomme de terre + les agrumes + menu de noël + le Saint-Sylvestre. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LA CUISINE DES PROVINCES DE FRANCE : Hors d'oeuvre / Soupes et potages : Bouillabaisse - Bourride - Potage Crécy - Soupe à l'oignon / Poissons : Homard à l'américaine ... / Volailles : Poulet sauté vallée d'Auge / Plats de viande : Boeuf bourguignon ...
TIME INC. 1969. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 208 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
COLLECTIONS TIME-LIFE - LA CUISINE A TRAVERS LE MONDE. Sommaire : Hors d'oeuvre / Soupes et potages : Bouillabaisse - Bourride - Potage Crécy - Soupe à l'oignon / Poissons : Homard à l'américaine ... / Volailles : Poulet sauté vallée d'Auge / Plats de viande : Boeuf bourguignon .../ Légumes : carottes glacées, pommes deterre dauphinoises, ratatouille ... / Desserts et entremets. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LA CUISINE DES PROVINCES DE FRANCE /Anchoïade,Soufflé au fromage, Soupes et potages, Bar poché au beurre blanc, Poulet sauté, Fricassé de poulet à l'ancienne, Coq au vin à la bourguignonne, Entrecôte marchand de vin, Veau braisé en casserole, Sauté de ve
LA CUISINE A TRAVERS LE MONDE. NON DATE. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 112 Pages - Quelques illustartions en noir et blanc dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Anchoïade,Soufflé au fromage, Soupes et potages, Bar poché au beurre blanc, Poulet sauté, Fricassé de poulet à l'ancienne, Coq au vin à la bourguignonne, Entrecôte marchand de vin, Veau braisé en casserole, Sauté de veau Marengo, Profiteroles, Compote de fruits, etc... Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
