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VALLAT Paul
Le Tourisme d'autrefois.
REY J.. 1928. In-12. Broché. Bon état, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 44 pages. Quelques planches de photos en noir et blanc, hors-texte. Quelques dessins en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 944-Histoire de France varia
Reference : RO80052203
Préface de Léon Auscher. Illustrations de René Roussel. Classification Dewey : 944-Histoire de France varia
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Le tourisme d'autrefois. Préface de Léon Auscher. Illustrations de René Roussel.
1928 Grenoble, Rey, Arthaud, 1928, in 8° broché, 47 pages ; illustrations in et hors-texte.
Edité à la suite de l'exposition du tourisme d'autrefois lors de l'exposition internationale de la Houille Blanche et du Tourisme de Grenoble en 1925. ...................... Photos sur demande ..........................
Phone number : 04 77 32 63 69
Le Tourisme d'autrefois
J. Rey, B. Arthaud - Grenoble 1928 44 p. in-12 carré br., préface de Léon Auscher, illustrations de René Roussel, héliog. h.-t., très bon état
Un survol historique et pittoresque du tourisme depuis l'Homme des cavernes. Ouvrage utilisant les documents de l'Exposition du Tourisme d'autrefois rassemblés lors de l'Exposition Internationale de la Houille Blanche et du Tourisme de Grenoble (1925)
Le tourisme d'autrefois, illustrations de René Roussel -
Grenoble , Rey, 1928. In-8, br., 44p. Avec 14 héliogravures et croquis.t.b.e.
Le Tourisme d'autrefois. Préface de Léon Auscher. Illustrations de René Roussel.
Grenoble, Editions J. Rey, 1928. In-8, broché, 46 pp.
Avec une illustration en frontispice (L'Homme des Cavernes), 18 dessins dans le texte et 6 reproductions en sépia hors-texte. Photos sur demande.
BODET R. ( de la Société des Cuisiniers de Paris et des Disciples d'Antonin Carême ) .
Reference : 1176
(1939)
Toques Blanches et Habits Noirs - L'hôtellerie et la restauration autrefois et aujourd'hui . Recettes nouvelles - Le service de table - Les vins - Gastronomie - Tourisme . Introduction de Philéas Gilbert - Lettre - Préface de Curnonsky - Illustrations de Joseph Hémard .
Paris , Editions Dorbon-Ainé, 1939 . In-8 relié demi chagrin bleu foncé à coins, dos long, couverture illustrée, X - 283 pages, quelques illustrations de J. Hémard ; couvertures et dos conservés, dédicace de l'auteur sur la page de garde. la couverture papier d'origine est un peu défraichie, très bon état pour le reste.
L'Hôtellerie et le restaurant autrefois et aujourd'hui , le restaurant d'aujourd'hui : partie technique , recettes inédites des disciples de Carême , l'hôtel d'aujourd'hui : partie technique , tourisme et propagande , les vins Bon exemplaire .
