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COLLECTIF
Les Oeufs
EDITION 2000. 1979. In-16. Broché. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environ 50/75 pages. Nombreuses planches de photos en noir et blanc, hors-texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Reference : RO80036483
"Collection ""Tout Savoir"" N°8 Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
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LE POULAILLER PRATIQUE LES RACES DE POULES LEUR ELEVAGE - CONSERVATION DES OEUFS
Reliure éditeur - 10,5 x 16 - 106 pp - sans date -Editeur Henri Gautier - illustrations - Bibliothèque des Petites Sources de Richesse -
ANTHROLOGIE HISTOIR PHILOSOPHIE LITTERATURE PARADES
Les oeufs - oeufs mollets - oeufs frits - oeufs pochés - oeufs brouillés + omelettes - oeufs dures - recettes variées - 2 fascicules - Collection Citron n°4+5.
François Tedesco. non daté. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Agrafes rouillées, Papier jauni. 20 pages + 16 pages agrafées - nombreuses photos et quelques dessins en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Collection Citron n°4+5. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Guides pratiques de cuisine - N°3 : Oeufs et poissons : Oeufs pochés à la sauce des bois, oeuf à la coque, omelette à l'espagnole, oeufs moulés, sole bonne-femme, goujonettes de sole, brochettes de langoustines,etc.
Grange batelière. 1971. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
"Documentaires en couleurs - Guides pratiques - Série ""Cuisine"" n°1 - ""Cuisine alpha"". Sommaire : Aperçus et caractéristiques des principaux poissons, valeurs alimentaires et catégories de poissons, conservation, mode de cuisson, jus et sauce d'accompagnement, Le poisson et les oeufs en France et dans le monde - Recettes : Oeufs pochés à la sauce des bois, oeuf à la coque, omelette à l'espagnole, oeufs moulés, sole bonne-femme, goujonettes de sole, brochettes de langoustines,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
JE CUISINE N°11 - LA CUISINE CHEZ SOI - LES OEUFS A TOUTES LES SAUCES 300 RECETTES INEDITES.
BEL AIR. NON DATE. In-8. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 79 pages - 1er plat illustré en couleurs - nombreux dessins en noir et blanc dans le texte - textes sur deux colonnes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Les sauces - les oeufs durs à tout faire - les bonnes omelettes - les oeufs pochés - ls oeufs brouillées - les oeufs mollets - gourmandise au jaune do'euf - la viande et le jaune d'oeuf etc... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
CUISINER MIEUX : LES OEUFS ET LES FROMAGES // SOMMAIRE : LES OEUFS ENTIERS - LES DIVERS APPRETS DE L OEUF - OEUFS BROUILLES ET OMELETTES - LA CUISINE AU FROMAGE -
TIME LIFE. 1980. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 176 pages augmentées de nombreuses photos en couleur et schémas en noir et blanc dans et hors texte . Signet conservé. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
SOMMAIRE : LES OEUFS ENTIERS - LES DIVERS APPRETS DE L OEUF - OEUFS BROUILLES ET OMELETTES - LA CUISINE AU FROMAGE - Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
