‎Humbert Jean-Louis‎
‎Le champagne‎

‎Catalogue d'ouvrages et pièces concernant Troyes, la Champagne méridionale et le département de l'Aube, provenant du cabinet du docteur François Carteron et appartenant à la bibliothèque de Troyes‎

‎Troyes, Bertrand-Hu, 1875. 1200 g Grand in-8, demi toile greige, [2] ff., xi-384 pp.. Important catalogue citant 2618 documents. Exemplaire non rogné en gouttière ni en queue. Cachet du XIXe siècle d'une maison jésuite de la province de Champagne. . (Catégories : Champagne, Bibliographie, )‎

‎Généalogie de la famille Plusbel de Saules en Champagne‎

‎Paris, (Colombat), (1741). 5 g In-folio broché en feuilles, 2 pp.. Illustré d'un écu armorié sur le premier feuillet présentant les armes de la famille. Généalogie destinée à être insérée dans l'''Armorial général ou registres de la noblesse de France''. Tome III, registre second. Dont chaque généalogie possède une pagination propre. Il n'y a pas de pagination par tome ce qui indique probablement que ces généalogies paraissaient initialement à part. Saffroy, 34204. . (Catégories : Généalogie, Héraldique, Noblesse, Champagne, )‎

‎ [COGNAC] Carte des crus du Cognac, montrant dans son ensemble la région où les eaux-de-vie distillées ont droit à l'appellation contrôlée Cognac, et en particulier les zones où elles ont droit aux appellations contrôlées Grande Fine Champagne et Fine Champagne.‎

‎Segonzac, Syndicat de Défense de la Grande Champagne, 1938. 600 x 696 mm.‎

‎Belle et grande carte en couleurs figurant les crus de cognac en Charente, dressée par Jean-Marie Guillon, inspecteur de la Viticulture et directeur de la Station Viticole de Cognac. Elle a été publiée en 1938 à l'initiative du Syndicat de Défense de la Grande Champagne, créé en 1930 et dont le siège se trouvait à la mairie de Segonzac, avec l'approbation du Comité National des Appellations d'Origine, du Bureau National de Répartition des Vins et Eaux-de-Vie de Cognac et du Ministre Secrétaire d'État à l'Agriculture. Cette carte distingue, en six couleurs, la Grande Fine Champagne ou Grande Champagne, la Petite Champagne, les Borderies, les Fins Bois, les Bons Bois, et les Bois Ordinaires et Bois Communs dits à terroirs. Elle s'étend au nord jusqu'à l'Île de Ré et Niort dans les Deux-Sèvres, au sud jusqu'à Les Églisottes en Gironde, et à l'est jusqu'à Champagne-Mouton et Montbron. La carte indique également les chemins de fer à double voie, les routes nationales et départementales, les chemins départementaux et les cours d'eau. En haut à droite se trouve une carte de la France montrant la situation géographique des vignobles de Cognac. La première édition de cette carte de Jean-Marie Guillon a été publiée en 1887. Puis elle a été affinée en 1909, 1938 et 1941, au gré des nouveaux décrets émis par le ministère de l'Agriculture. La seconde édition a été mise à jour à la suite du décret du 1er mai 1909, qui fixait les limites géographiques de la zone de production du cognac. Cette délimitation allait poser les bases de la défense du cognac contre les usurpations, fraude et tromperie, devenues monnaie courante après la crise du phylloxéra. C'est à cette date que Jean-Marie Guillon dresse la carte des huit crus de cognac en s’appuyant sur les travaux d’Henri Coquand, géologue et paléontologue, dont les études sont à l'origine de la délimitation des crus de cognac, basée sur la nature des sols. Notre édition, la troisième revue en 1938, a été dressée d'après les décrets du 15mai 1936, définissant les conditions que doivent présenter les eaux-de-vie pour avoir droit à l'appellation contrôlée « Cognac », et du 13 janvier 1938 pour les appellations d'origine contrôlées « Grande Champagne», « Grande Fine Champagne », « Petite Champagne », « Fine Champagne », « Borderies », «Fins Bois » et « Bons Bois ». Selon ce dernier décret, l'appellation contrôlée de Fine Champagne ne pouvait être accordée qu'au mélange des eaux-de-vie provenant des deux régions de Grande Champagne et de Petite Champagne, et contenant au minimum 50% d'eau-de-vie de Grande Champagne. Enfin, la dernière édition sera publiée en 1941, à la suite de la création du Bureau National de Répartition des Vins et Eaux-de-vie de Cognac. Bel exemplaire. Petits trous d'épingle dans la marge supérieure. Annuaire du tout Sud-Ouest illustré, 1909, p. 545 (pour l'édition de 1909).‎

‎Champagne au coeur. Préface par Fernand Woutaz.‎

‎ Editions Promo-Champagne, Reims, 1984. Petit in-4 (22, 26,5 cm), cartonnage illustré de l'éditeur, gardes illustrées, 100 pp. Illustrations en couleurs et en noir dans et hors-texte, et documents. ‎

‎Plusieurs contributions. 1- Histoire du Champagne par Dominique Fradet - Au coeur du Champagne : Histoire d'Aÿ par Jean Nollevalle - Le Vin de Champagne, L'ordre des côteaux de Champagne, La Champagne des années 1980-1990 par Albert Gosset. Champagne d'hier, Champagne de demain, Les Maisons de Champagne d'Aÿ par Claude Badour. La grande cuisine au Champagne - Saint Vincent Patron de Champagne - Histoire des bouchons de Champagne - Les Gosset et Ay-Cchampagne - leur généalogie. Glossaire Chapenois par Gustave Philipponnat.Ouvrage édité à l'occasion du quatrième centenaire de la Maison Champagne GOSSET-AY 1584-1984. Photos sur demande.‎

‎LA REVUE VINICOLE INTERNATIONALE N° 110 LA CHAMPAGNE ET SES VINS: Conférence de MM Jean LAURENT et RaymondVOGELE de la Cie des Courtiers-Gourmets Piqueurs de Vins de Paris .CHAMPAGNE AND ITS WINES. — DIE CHAMPAGNE UND IHRE WEINE.‎

‎PUBLICATIONS VINICOLES INTERNATIONALES. 1963. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 251 pages - nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte - nombreuses pages publicitaires.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Sommaire : LA CHAMPAGNE ET SES VINS: Conférence de MM Jean LAURENT et RaymondVOGELE de la Cie des Courtiers-Gourmets Piqueurs de Vins de Paris .CHAMPAGNE AND ITS WINES. — DIE CHAMPAGNE UND IHRE WEINE. — LA CHAMPAÑA YSUS VINOS LES EXPÉDITIONS DE CHAMPAGNE EN 1962 Champagne sales in 1962 .Der Champagner-Versand im Jahre 1962 .Las expeditiones de Champagne en 1962 .?LES RÉCIPIENTS VINAIRES: De l’Antiquité aux solutions actuelles et aux tendances nouvelles, par Pierre BOYER WINE RECEPTACLES. — GEFÄSSE ZUR WEINBEREITUNG. — LOS RECIPIENTES VINARIOS .?LE MUSCADET, Vin noble du Pays nantais MUSCADET, noble wine of the Nantes région. — MUSCADET, Edelgewächs aus der Landschaft vonNantes. — EL MUSCADET, noble vino de la Región de Nantes .Réflexions sur la FOIRE DE VALLET, par Edmond LOVE .The VALLET TRADE FAIR. — Die MESSE VON VALLET. — La FERIA DE VALLET Le Cercle du Muscadet .Le Cercle du Muscadet. — Der « Muscadet-Kreis ». — El Círculo del Muscadet ?LES TENDANCES ACTUELLES DU MATÉRIEL VITICOLE PRESENT TRENDS IN VINE CULTIVATION AND WINE PRODUCTION EQUIPMENT. — DIE AUGENBLICKLICHE ENTWICKLUNG DER WEINBAU-GERÄTE. — TENDENCIAS ACTUALESDE LA MAQUINARIA Y EQUIPOS VITICOLAS .Les nouvelles versions de la Rogneuse rotative COLLARD New versions of the « Collard » rotary vine-trimer. —' Neue modelle des Rotativ-Triebschneidegerats« Collard ». — Las nuevas versiones de la Recortadora Giratoria « Collard » .?Au Pays du Cognac, la Fine-Champagne RÉMY-MARTIN In the Cognac Region, RÉMY-MARTIN. — Im Land von Cognac, RÉMY-MARTIN. — En la región delCoñac. RÉMY-MARTIN .SCHOUSS, le «Champagne des Jus de raisin» SCHOUSS, Grape Juice from the Bordeaux Wine Country. — SCHOUSS « Schäumender Traubensaft » Naissance et Développement du BOUCHON EN LIÈGE AGGLOMÉRÉ POUR VINS DECHAMPAGNE ET MOUSSEUX: Entretien avec M. Maurice CLIGNET .The origin and development of AGGLOMERATED CORK STOPPERS FOR CHAMPAGNE AND SPÄRKLING WINES. Entstehung und Entwicklung der CHAMPAGNER- UND SCHAUMWEINPFROPFEN AUS AGGLOMERIERTEM KORK. — Origen y desarrollo del TAPON DE CORCHOAGLOMERADO PARA CHAMPAGNE Y VINOS ESPUMOSOS .?TASTEVINAGE 1963, par Henry CLOS-JOUVE, de l’Académie Rabelais Tastevinage 1963.Du 18 au 27 MAI, à MACON, LA FOIRE NATIONALE DES VINS DE FRANCE. — TheFrench National Wine Fair. — Die Nationale Französische Weinmesse. — La Feria Nacional de losVinos de Francia .COGNAC : Campagne 1961-1962 COGNAC : Results of the year 1961-1962. — COGNAC : Kampagne 1961-1962. — COÑAC : Campaña 1961-1962 .Visite aux Ets ZIEMAN N-HENGEL et Cie, fabricants de Chaudronnerie en acier inoxydable ou aluminium ZIEMANN-HENGEL and C°, manufacturers of stainless steel and aluminium tubes and vessels. — Ets. ZIEMANN-HENGEL et Cie, Kessel aus rostfreiem Stahl oder Aluminium. — Ets. ZIEMANN-HENGEL y Cie. fabricantes de calderería en acero inoxidable o aluminio Le Club I. N. E. - C. E. T. I. E. visite les Brasseries DUMESNIL .Nouvelles Réglementations du Commerce international des vins et spiritueux. — New régulations regarding the international wine and spirit trade. — Neue Regelungen im internationalen Wein- und Spirituosenhandel. — Nuevas reglamentaciones del Comercio internacionalde vinos y espirituosos .DES DIFFÉRENTES SORTES DE VINS : I. — Le Vin Médecin En passant par Madère, par Léah LOURIÉ Flashes — Fiasques .Camille RODIER, Grand Chancelier de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin, n’estplus. — Obituary : Camille RODIER Camille RODIER, Grosskanzler der Brüderschaft der Ritter vom Tastevin schied von uns. — Una dolorosa pérdida : Camille RODIER, Gran Canciller de la Cofradía de los Caballeros del CatavinosLe «DICTIONNAIRE DU VIN »De Vigne en Verre . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎