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DELU CHRISTIAN
LA CUISINE DES FRANCAIS
DENOEL. 1977. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 185 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte - jaquette légèrement abîmée -. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Reference : RO40273003
NOUVELLE EDITION AUGMENTEE Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
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5 book(s) with the same title
La fleur de la cuisine française. Tome II : La CUISINE MODERNE (1800 - 1921). Les meilleures recettes des grands cuisiniers français. Notes de Bertrand Guégan. Introduction du Docteur Raoul Blondel.
1921 Paris, Editions de la Sirène, 1921, fort volume in 8° relié demi-basane marbrée, dos à faux-nerfs, étiquette basane verte, XXXII-579 pages ; "ouvrages consultés" in-fine ; illustrations ; ex-libris contrecollé au verso du titre ; petits défauts.
...................... Photos sur demande ..........................
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Le chasseur Français Hors série n° 12 - Cuisine n°2 -
Le chasseur français. 1997. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 98 pages. Nombreuses photographies en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Verger et potager: Les délicisuese conserves de vos récolets - Plumes et poils: Appréciez vos gibiers de l'été - Truites et écrevisses: variez les menus - 40 recettes et les vins conseillés. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Le français dans le monde n° 43 - Les contradictions d'Albert Camus par Pierre Georges Castex, Le participe présent en ant, le gérondif par Gaston Mauger, Réflexions sur la cuisine française par Henri Dumazeau, En Australie, une association active
Hachette, Larousse. Septembre 1966. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 56 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 440-Langues romanes. Français
Sommaire : Les contradictions d'Albert Camus par Pierre Georges Castex, Le participe présent en ant, le gérondif par Gaston Mauger, Réflexions sur la cuisine française par Henri Dumazeau, En Australie, une association active par Manuel Gelman, Techniques de laboratoire de langues pour les exercices structuraux par Gustave Mathieu, Textes sur la cuisine française par Henri Dumazeau, Le français a l'école primaire par Marcelle Kellermann Classification Dewey : 440-Langues romanes. Français
Ali-Bab, E. Darenne, E. Duval, A. Escoffier, Ph. Gilbert, A. Guérot, P. Montagné, H-P. Pellaprat, Urbain-Dubois
Reference : 30195
L'ART CULINAIRE FRANÇAIS. Par nos grands maitres de la cuisine
Paris Flammarion 1951 in 4 (27x19) 1 fort volume reliure toilée rouge de l'éditeur sous jaquette illustrée en couleurs. plat supérieur orné d'un décor estampé à froid, 1046 pages [1], avec 500 illustrations en couleurs, 216 illustrations en noir et blanc. 3750 recettes de Cuisine, Patisserie et conserves par des Maitres contemporains de la cuisine les plus réputés: Ali-Bab, E. Darenne, E. Duval, A. Escoffier, Ph. Gilbert, A. Guérot, P. Montagné, H-P. Pellaprat, Urbain-Dubois. Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
Très bon Jaquette en bon état Couverture rigide
Le Cuisinier français perfectionné contenant les meilleures descriptions de la cuisine ancienne et moderne
Paris, B. Renault et Cie, s.d. [1845]. In-8, 301 pp., demi-chagrin écrasé rouge, plats de percaline chagrinée rouge orén d'un filet à froid en encadrement, dos lisse estampé à froid, auteur et titre dorés au dos (réparations du papier, petites taches et rousseurs, 2 pl. déreliées, petits manques et déchirures deux derniers ff.).
Deuxième édition de cet ouvrage, la première ayant paru en 1844 avec 368 pp. Elle est illustrée de 3 planches hors-texte. Bitting, 123. Voir photographie(s) / See picture(s) * Membre du SLAM et de la LILA / ILAB Member. La librairie est ouverte du lundi au vendredi de 14h à 19h. Merci de nous prévenir avant de passer,certains de nos livres étant entreposés dans une réserve.
