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DELU CHRISTIAN
LA CUISINE DES FRANCAIS
DENOEL. 1977. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 185 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte - jaquette légèrement abîmée -. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Reference : RO40273003
NOUVELLE EDITION AUGMENTEE Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
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5 book(s) with the same title
L'art culinaire français par nos grands maitres de la cuisine
Flammarion 1963 1044 pages Petit In-4. 1963. Cartonné/Jaquettes papier et rhodoïd. 1044 pages. Les recettes de cuisine patisserie et conserves des Maîtres contemporains les plus réputés : Ali-Bab - E. Darenne - E. Duval - A. Escoffier - Ph. Gilbert - A. Guérot - P. Montagné - H.P. Pellaprat - Urbain Dubois - Etc. 3760 recettes et conseils - 280 gravures en noir - 420 sujets en couleurs
Bon état avec deux micro-coupures à la jaquette papier
L'Art Culinaire Français par nos grands maîtres de la cuisine. Les recettes de cuisine - pâtisserie - conserves - des Maîtres contemporains les plus réputés : Ali-Bab - E. Darenne - E. Duval - A. Escoffier - Ph. Gilbert - P. Montagné - H.-P. Pellaprat - Urbain-Dubois - etc. Cuisine régionale - cuisine étrangère. Précédées de divers chapitres remarquablement documentés sur l'art de recevoir à table, les menus, les divers modes de cuisson des aliments, les vins, comment les servir, comparaison et appréciation des récoltes des 50 dernières années, les liqueurs et alcools, l'utilisation des appareils réfrigérateurs. 3,760 recettes et conseils. 280 gravures en noir. 420 sujets en couleurs. [deuxième édition avec de nouvelles illustrations]
Paris: Flammarion, 1961 in-4, 1044 pages, 280 gravures en noir, 420 illustrations en couleurs. Index. Cartonnage d'éd, jaquette, tranches rouges, jaquette avec usures minimes, autrement bon état.
L'Art Culinaire Français par nos grands maîtres de la cuisine. Les recettes de cuisine - pâtisserie - conserves - des Maîtres contemporains les plus réputés : Ali-Bab - E. Darenne - E. Duval - A. Escoffier - Ph. Gilbert - P. Montagné - H.-P. Pellaprat - Urbain-Dubois - etc. Cuisine régionale - cuisine étrangère. Précédées de divers chapitres remarquablement documentés sur l'art de recevoir à table, les menus, les divers modes de cuisson des aliments, les vins, comment les servir, comparaison et appréciation des récoltes des 50 dernières années, les liqueurs et alcools, l'utilisation des appareils réfrigérateurs. 3,760 recettes et conseils. 280 gravures en noir. 420 sujets en couleurs. [deuxième édition avec de nouvelles illustrations] (Paris: Flammarion, 1961) [M.C.: cuisine, gastronomie]
Le chasseur Français Hors série n° 12 - Cuisine n°2 -
Le chasseur français. 1997. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 98 pages. Nombreuses photographies en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Verger et potager: Les délicisuese conserves de vos récolets - Plumes et poils: Appréciez vos gibiers de l'été - Truites et écrevisses: variez les menus - 40 recettes et les vins conseillés. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Le français dans le monde n° 43 - Les contradictions d'Albert Camus par Pierre Georges Castex, Le participe présent en ant, le gérondif par Gaston Mauger, Réflexions sur la cuisine française par Henri Dumazeau, En Australie, une association active
Hachette, Larousse. Septembre 1966. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 56 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 440-Langues romanes. Français
Sommaire : Les contradictions d'Albert Camus par Pierre Georges Castex, Le participe présent en ant, le gérondif par Gaston Mauger, Réflexions sur la cuisine française par Henri Dumazeau, En Australie, une association active par Manuel Gelman, Techniques de laboratoire de langues pour les exercices structuraux par Gustave Mathieu, Textes sur la cuisine française par Henri Dumazeau, Le français a l'école primaire par Marcelle Kellermann Classification Dewey : 440-Langues romanes. Français
Ali-Bab, E. Darenne, E. Duval, A. Escoffier, Ph. Gilbert, A. Guérot, P. Montagné, H-P. Pellaprat, Urbain-Dubois
Reference : 30195
L'ART CULINAIRE FRANÇAIS. Par nos grands maitres de la cuisine
Paris Flammarion 1951 in 4 (27x19) 1 fort volume reliure toilée rouge de l'éditeur sous jaquette illustrée en couleurs. plat supérieur orné d'un décor estampé à froid, 1046 pages [1], avec 500 illustrations en couleurs, 216 illustrations en noir et blanc. 3750 recettes de Cuisine, Patisserie et conserves par des Maitres contemporains de la cuisine les plus réputés: Ali-Bab, E. Darenne, E. Duval, A. Escoffier, Ph. Gilbert, A. Guérot, P. Montagné, H-P. Pellaprat, Urbain-Dubois. Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
Très bon Jaquette en bon état Couverture rigide
