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DECHAMBRE PAUL
LA VACHE LAITIERE
La Maison Rustique. 1945. In-8. Broché. Etat d'usage, 2ème plat abîmé, Dos abîmé, Non coupé. 227 pages. Illustré de nombreux dessins et photos en noir et blanc dans le texte. Envoi manuscrit de l'auteur en page de garde. Couverture se détachant. pages légèrement jaunies.. . . . Classification Dewey : 636.2-Bovins
Reference : RO40140892
4e édition mise à jour par Ed. Dechambre et L. Brasse-Brossard. Classification Dewey : 636.2-Bovins
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La vache laitière, le lait, les produits laitiers
Lasnier-Lachaise La vache laitière, le lait, les produits laitiers. Sommaire de production et de technologies laitières Paris, Flammarion, 1951. Collection Encyclopédie paysanne - La terre dirigée par J. Le Roy Ladurie. Seule et unique édition. Originellement broché, relié à neuf en 2025 avec couverture préservée. Préface de H. Ferru. Un volume in-8, 206 x 254 mm, relié plein tissu vert avec titre en doré, filets doré en coiffe et queue, tranchefile. 233 pp., sommaire en début d'ouvrage, XII planches sur papier couché, plusieurs dizaines de figures à travers l'ouvrage. Livre en cinq parties : L'animal producteur, la vache laitière ; La matière première produite, le lait ; Les traitements du lait ; Le lait transformé, crème, beurres, fromages, sous-produits industriels ; Quelques notions d'économie laitière. Un tour d'horizon exhaustif et détaillé de la production de lait de l'époque. Papier sable clair, menues traces de réparation à certaines des premières et dernières pages, pages des planches légèrement tachées, très bon état général, reliure neuve.
Lasnier-Lachaise (qui signe de son seul nom de famille) a rédigé plusieurs ouvrages du même type : Sommaire de défense des cultures (1949), Sommaire de zootechnie à l'usage des instituteurs (1948), etc. On les trouve rarement bien conservés en raison de la qualité très moyenne de la brochure et du papier utilisés par l'éditeur. Un exemplaire relié comme celui-ci se conserve nettement mieux.
La vache laitière de rapport. [Paperback] Jannin g
Bel exemplaire cartonné de l'éditeur portant deux cachets de stalag et celui du centre d'entraide aux prisonniers. Rare et curieux.
Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence dans notre boutique à Authon-du-Perche.
La vache laitiere [Paperback] DECHAMBRE PAUL
La Maison Rustique Petit manque en pied du recto de couverture et jusqu'à la page 23, sans aucune perte pour la lecture. Photo sur demande.
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La Vache laitière hygiène et production du lait, par J.-E. Lucas [Unknown Binding] Lucas, J.-E.
Très bel état de conservation, RARE.
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L'art de gouverner la vache laitière
Le Bailly | Paris s. d. [circa 1890] | 11.50 x 17.50 cm | broché
Edition originale. Les caractères de la vache laitière, la boisson, le pansement, la nourriture, connaître et guérir les maladies... Un infime manque sur le premier plat, sinon agréable exemplaire. - Photographies et détails sur www.Edition-Originale.com -
