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COLLECTIF
ACCORD DES METS ET DES VINS
PML. Non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 72 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur. Ouvrage à spirales métal.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Reference : RO40097144
ISBN : 905437182X
'Savoir Faire'. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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TOUT SAVOIR SUR LE VIN / Sommaire : Historique, De ceps en grappes, De grappes en vin, ... L'Alsace et les vins de Moselle, La Champagne, La Bourgogne et le Beaujolais, Le Jura, Le Bordelais ... L'accord des mets et des vins, L'harmonie des vins et ...etc
COMPTOIR DU LIVRE CREALIVRES. 1994. In-4. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 383 pages - Nombreuses photographies, cartes et illustrations en couleurs dans et hors texte - Coiffe en tête lègement frottée. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Nouvelle édition complétée - Sommaire : Historique, De ceps en grappes, De grappes en vin, ... L'Alsace et les vins de Moselle, La Champagne, La Bourgogne et le Beaujolais, Le Jura, Le Bordelais ... L'accord des mets et des vins, L'harmonie des vins et des fromages ... Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
La cuisine des poissons d'eau douce - Accord des mets et des vins
Jérome Villette Editions Jérome Villette, 1991. In-4 relié cartonnage éditeur illustré. 236 pages, illustrées. Très bon état
Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.
La cuisine des poissons d'eau douce . Accord des mets et des vins par Alain Rosier . Avec la collaboration de Marie-Claude Philippot .
,Paris, Editions Jerome Villette 1991, 234 pp., 1 vol. in grand in 8 relié cartonnage éditeur illustré, illustrations in texte en couleurs.
TOUT SAVOIR SUR LE VIN / 1re partie - Histoirique, De ceps en grappes, De grappes en vin ... ; 2e partie - Les vignobles de France, L'Alsace et les vins de Moselle, La Champagne, Le Bordelais, La LOire, Les vins de Pays ... ; 3e partie - L'accord des mets
COMPTOIR DU LIVRE. 1994. In-4. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 383 pages - Nombreuses photographies et illustrations en couleurs dans et hors texte - Quelques rousseurs naturelles. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Sommaire : 1re partie - Histoirique, De ceps en grappes, De grappes en vin ... ; 2e partie - Les vignobles de France, L'Alsace et les vins de Moselle, La Champagne, Le Bordelais, La LOire, Les vins de Pays ... ; 3e partie - L'accord des mets et des vins ... Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
VINS DE FRANCE - LE BORDEAUX - LES CEPAGES - LES APPELLATIONS - LES MILLESIMES - LA VINIFICATION - LA CAVE - LA DEGUSTATION - L ACCORD DES VINS ET DES METS
SAEP. 1990. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleur dans et hors texte -. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
SOMMAIRE : - LES CEPAGES - LES APPELLATIONS - LES MILLESIMES - LA VINIFICATION - LA CAVE - LA DEGUSTATION - L ACCORD DES VINS ET DES METS Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
