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Brillat Savarin
Physiologie du gout Tome II
Lemerre. Non daté. In-16. Broché. Etat d'usage, Livré sans Couverture, Dos abîmé, Intérieur frais. 253 pages.. . . . Classification Dewey : 840-Littératures des langues romanes. Littérature française
Reference : RO40031439
Classification Dewey : 840-Littératures des langues romanes. Littérature française
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[Aux Editions du Grand-Chêne] - GRIMOD DE LA REYNIERE ; BRILLAT-SAVARIN ; BALZAC, Honoré de
Reference : 65823
(1951)
Les Classiques de la Table (3 Tomes - Complet) Tomes I et II : Physiologie du Goût ou Méditations de Gastronomie Transcendante. Ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens ; Tome III : Variétés gourmandes suivies du Traité des Excitants modernes par H. de Balzac
Tirage à 2000 exemplaires numérotés sur papier vélin sans bois (n°1016), 3 vol. petit in-8 br. sous étui commun, collection "Les Classiques de la Table", Aux Editions du Grand-Chêne, A Lausanne, 1951. Rappel du titre complet : Les Classiques de la Table (3 Tomes - Complet) Tomes I et II : Physiologie du Goût ou Méditations de Gastronomie Transcendante. Ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens ; Tome III : Variétés gourmandes suivies du Traité des Excitants modernes par H. de Balzac
Bon exemplaire de cette charmante collection (ex-libris en garde).
Physiologie du Goût, précédée d'une notice biographique sur l'auteur. Tome II
Précédée d'une notice biographique sur l'auteur, cinquième édition, 1 vol. in-8 br., Just Tessier, Paris, 1838, 412 pp.
Tome II seul. Etat très satisfaisant (une mouill. en marge intérieure dans les premiers ff., couv. lég. frottée)
PHYSIOLOGIE DU GOUT ou méditation de gastronomie transcendante, ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens par un Professeur. 4e édition. TOME II seul sur 2.
Paris Just Tessier 1834. In-8 2 feuillets non chiffrés 2-412pp. Demi basane havane à petits coins de vélin vert, dos lisse orné de cadres et filets dorés, frise en tête et en queue, tranches marbrées, reliure de l'époque. Quelques rousseurs par endroits.
Tome II seul (sur 2) de ce grand classique, proposé dans sa 4e édition. (4134)
Physiologie du goût, ou Méditations de gastronomie transcendante ; ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour. Dédié aux Gastronomes parisiens. Deuxième Edition. Tome I et II.
Paris, A. Sautelet et Cie, 1828, 2 vol. in-8 (205 x 124 mm), vol. 1 : 412 pp., vol. 2 : 440 pp., reliure demi-chagrin, dos lisse, quelques rousseurs, ex-libris contrecollé sur contre-plat, vol. 2 : restauration de la page de titre avec perte de texte et il manque la page de faux-titre.
Deuxième édition.
Physiologie du gout ou méditations de gastronomie transcendante. Tome II
JUST TESSIER. 1834. In-12. Relié demi-cuir. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Coiffe en tête abîmée, Quelques rousseurs. 412 pages.4e édition. Dos cuir vert. Titre et tomaison dorés en relief, roulettes et filets dorés, dorures à froid. Tranche marbrée. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux gastrnomes parisiens Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
