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Collectif
Recettes et traditions
chambre de commerce et d'industrie de libourne. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environ 20 pages.. . . . Classification Dewey : 70-Journalisme, édition. Journaux
Reference : RO40025238
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La cuisine belge. Plus de 300 recettes et traditions culinaires du "plat pays" à déguster en famille ou entre amis.
Coll. "Saveurs gourmandes et art de vivre", Tournai (Belgique), éd. La Renaissance du Livre, 1999, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage souple, couv. photos coul. éd., 350 pp., nb. photos en coul., sommaire, index des recettes, Louis Willems est un gentleman-cuisinier, poète et philosophe de la table. Ancien journaliste, il avoue être un gourmand de nature. Son inspiration ? Le terroir, la nature, l'authenticité de la campagne. En phrases simples, il égrène ses recettes au rythme du temps qui passe. "Des entrées, des plats, des desserts en provenance de tous les coins de la Belgique. Les recettes proposées utilisent essentiellement les produits du terroir wallon, bruxellois et du nord du pays. Louis Willems les a puisées au cœur même de la tradition. Expliquées en détail, ces recettes sont à la portée de chacun. De quoi transformer un repas en une véritable "aventure créative", associée à une dégustation savoureuse des alcools et bières du pays. Plus de 300 recettes traditions culinaires du "Plat pays" à déguster en famille ou entre amis". L'auteur nous a quitté en 1999. Très bon état
Les guides de la cuisine des terroirs. 5 volumes. 1200 recettes et traditions culinaires des provinces de France.
Lyon, La Manufacture, 1994, 5 volumes in-8 étroit, br., couv. phots en noir éd., 120 + 98 + 96 + 114 + 158 pp., sous emboîtage photos coul. et en noir éd., très nb. Photos en coul. Bel ensemble, RARE complet et sous son emboîtage d'éditeur, de recettes régionales de France. Des recettes mais aussi des produits A.O.C. Très bon état
Un goût de miel. Santé - Beauté - Cuisine : Recettes et traditions
Editions Soline Cartonné avec jaquette 1996 In-4 (22,3 x 28,7 cm), cartonné, 127 pages, iconographie en couleurs ; jaquette inégalement insolée, dos et bordure des plats insolés, par ailleurs bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
La table juive Recettes et Traditions de fêtes
Edisud 1990, grand in-8 broché, couverture illustrée à rabats, 329 p. (très bon exemplaire ; épuisé) Illustrations in-texte, bibliographie et index. Un recueil recherché, qui a le grand mérite de resituer les recettes des cuisines juives dans leur contexte culturel et cultuel.
La passion du pays n°3 édition 2000 - Recettes et traditions - Plus de 30 recettes et leurs vins du grand libournais à découvrir.
Graphic System. 2000. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 30 pages agrafées.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
