‎Fieldel J.‎
‎Le jardin‎

‎Le Grand Jardin de l’Univers, où se trouvent coloriées, les Plantes les plus Belles, les plus curieuses et les plus rares des quatre parties de la Terre, formant la continuation de l’Herbier de la Chine, de la Collection des Fleurs de la Chine et de l’Europe, des dons merveilleux dans le règne végétal et du jardin d’Eden. - [Suivi de] : Nouveau Traité physique et économique, par forme de dissertations, de toutes les plantes qui croissent sur la surface du globe... 234 superbes planches de fleurs, finement aquarellées à l’époque.‎

‎Edition originale extrêmement rare de cet ouvrage, complet des deux parties et de 200 belles planches gravées et finement rehaussées. 2 ouvrages en 2 volumes grand in-folio de : I/ (1) titre, 100 planches hors texte à pleine page, (1) f. de table, (1) titre, pl. 101 à 200, (1) f. de table ; II/ (2) ff., 25 planches accompagnées de leur texte explicatif, (2) ff., 9 planches. Premier volume en demi-maroquin rouge à encadrement, dos à nerfs orné d’entrenerfs mosaïqués en maroquin vert, pièces de titre et de tomaison de maroquin vert, encadrement de frises et filets dorés sur les bandes de maroquin bordant les plats, coupes décorées, guirlande dorée sur les chasses ; second volume dans une reliure homogène, demi-maroquin à coins, dos à nerfs orné d’entrenerfs en maroquin vert, pièce de titre et de tomaison en maroquin vert. Reliures homogènes de l’époque. 425 x 273 mm.‎

‎I – Edition originale extrêmement rare de cet ouvrage, complet des deux parties et de 200 belles planches gravées et finement rehaussées. Dunthorne 67 ; Great Flower Books p. 81 ; Nissen BBI 289 ; Pritzel 1331 ; Stafleu 891. Ouvrage extrêmement rare. Stafleu ne mentionne que deux exemplaires dans les institutions : le Natural History Museum de Londres, avec un exemplaire complet, et l'Herbarium du New York Botanical Garden, avec un exemplaire du premier volume seulement. "Cet ouvrage de M. Buchoz ne se retrouve pas souvent en vente". (Dictionnaire bibliographique, historique, et critique des livres rares..., p. 70) Pierre Joseph Buchoz (1731-1807), médecin agrégé à la Faculté et au Collège royal de médecine de Nancy, médecin-botaniste de Monsieur, ancien médecin de feu Sa Majesté le Roi de Pologne et de Monseigneur le Comte d'Artois... a publié pas moins de 500 ouvrages, devenus très rares, dont son célèbre Jardin d'Eden décrivant les plantes acclimatées et cultivées dans les jardins de la Reine à Trianon. Du Cap de Bonne Espérance à la Guyane, de la Chine au Canada et de l'Afrique à la Sibérie, les voyageurs rapportent des graines et des plantes que les jardiniers de Richard, père et fils, acclimatent dans les serres de Trianon, situées à l'emplacement de l'actuel jardin anglais de Versailles. Très proche de la cour, Buchoz rend compte des expériences scientifiques et botaniques des princes qu'il a le privilège de fréquenter. Pierre-Joseph Buchoz, originaire de Metz, est avocat, puis médecin et démonstrateur au Collège royal des médecins de Nancy. Il publie des ouvrages d'histoire naturelle dans l'esprit encyclopédique de l'époque. Aujourd'hui, ses livres sont très recherchés pour la beauté des estampes enluminées qui les accompagnent. Gravures à pleine page, en superbe coloris de l’époque. Les 200 planches qui constituent cet herbier représentent les plus belles fleurs, les plus curieuses et les plus rares des quatre parties du monde. II- Précieux recueil de 44 essais illustrés de 34 planches botaniques graveés et aquarellées. Buchoz a conçu son ouvrage comme "la quatrième partie de l'histoire générale et économique des trois règnes de la nature", mais dans le même temps il vendit ses essais à la pièce. Chacun pouvait composer un exemplaire à sa guise, si bien qu'il n'y en a pas deux identiques. Les dissertations peuvent être consacrées à une plante particulière ou à des sujets médicaux, les 5 dernières en latin. Cet exemplaire contient des dissertations sur le Pain des hottentots, Douce-amère, Vigne, Vin, Ellébore, Tourette, Lin de Sibérie, Calonne, Aristoloche, Breteuil, Besenval, Acacia de Constantinople, le supplément à la dissertation sur le café, Aron ou pied-de-veau, Quinquina, Albon, Trochereau, Lathrée, Willemetia, Digitale purpurine, Hélianthe, Toxicodendron, Buis, Ornithogalle, Narcisses, Dalechamp, Jacinthes, terre-nois, châtaigne d'eau, trèfle d'eau, etc. Superbe exemplaire de ce précieux herbier, conservé dans ses reliures uniformes de l'époque en demi-maroquin rouge finement décoré. Aucun exemplaire complet du Grand Jardin de l'Univers n'a été répertorié sur le marché depuis le début des années 1950.‎

‎Jardin des Simples, les Vertus des Plantes, Château de Caen, Jardin botanique de la Ville et de l'Université,‎

‎ 1980 Caen, Espaces Verts, 1980, 1 volume broché, 295 x 210 mm., 86 pp., 64 plantes décrites avec un dessin pour chacune, bel exemplaire.‎

‎Remarques nécessaires pour la culture des fleurs. Diligemment observées par P. Morin. Avec un Catalogue des Plantes rares qui se trouvent à présent dans son Jardin. Les conseils du plus grand fleuriste français de l’époque ainsi que son catalogue vente.‎

‎Bel exemplaire conservé dans son vélin souple de l’époque. Paris, Charles de Sercy, 1658. In-12 de (12) ff. dont 1 frontispice, 222 pp., (1) f. d’Avis au curieux. Doublon dans la pagination p. 80 et saut ds. la pagination p. 206 sans manque. Plein vélin souple, dos lisse, titre manuscrit à l’encre en tête du dos, inscription manuscrite à l’encre sur le plat inférieur. Reliure de l’époque. 161 x 105 mm.‎

‎Rare édition originale de ce charmant ouvrage destiné aux amateurs de « jardins de plaisir » et aux « curieux de fleurs » par le plus célèbre fleuriste de l’époque, fournisseur des collectionneurs dans l’Europe entière. Plesch, p. 342; Pritzel 6454; cf. Hunt 300. Il comporte un Calendrier des choses qu’il faut faire au Jardin des Fleurs selon chaque Mois de l’An, plusieurs chapitres sur les propriétés de chaque plante, celles qui craignent la gelée ou le froid, celles qui aiment la terre grasse, un Mémoire des Saisons auxquelles chaque belle Plante se trouve en fleur, un Catalogue des Fleurs des meilleures odeurs, etc. Morin n’était pas seulement fleuriste et collectionneur de fleurs. Sa curiosité s’était étendue peu à peu à l’histoire naturelle, aux estampes et aux tableaux. « Ses tulipes, anémones, renoncules et crocus sont des plus rares et attirent chez lui tous les amateurs de fleurs. Il est devenu un des hommes les plus curieux de France grâce à sa collection de coquilles, fleurs et insectes... » note Evelyn en 1644. Il a fait faire « des portraits en miniature de ses plus rares fleurs et plantes ». Le Cardinal Barberini, Marolles, Sauval ont aussi laissé des relations de leur visite au jardin de Morin situé rue de Thorigny dans le Marais. Le Père Mersenne y venait en voisin de la Place Royale. Le traité est suivi de quatre catalogues de fleurs en vente, les quatre espèces qui se collectionnaient parce qu’on pouvait en créer des variétés toujours plus extraordinaires : anémones à pluche, renoncules, iris et tulipes. Les quatre catalogues « des plantes qui sont de présent au jardin de Morin » décrivent en détail chaque fleur – pour que l’on puisse la commander à distance – avec parfois des remarques sur sa rareté, ses couleurs à la mode, l’estime que lui portent les amateurs ou l’enthousiasme du fleuriste lui-même... Morin avertit que « pour ceux qui ne voudraient pas faire la dépense pour acquérir les plus rares, il en conserve d’autres espèces moindres et vulgaires qu’il peut donner à juste prix ». L’ouvrage s’ouvre par un beau frontispice dessiné et gravé par Chauveau. Précieux exemplaire d’une grande pureté conservé dans son vélin souple de l’époque. Il porte l’ex libris de Jean-François Basset, notable lyonnais, dont la belle propriété de Montchat (alors hors de la ville de Lyon) avait reçu l’année précédente la visite de Christine de Suède. La reine Christine qui venait d’Italie y séjourna trois semaines en aout 1657 avant de continuer sa route cers la Cour où elle espérait obtenir de Mazarin la possession du Royaume de Naples. Elle était accompagnée de sa suite et de ses gardes et l’honneur de sa visite ne fut pas sans amertume : les archives de Lyon gardent la trace des 550 livres qu’il fallut débourser pour dédommager le propriétaire des dégâts causés dans ses vignes et du dépérissement de ses meubles.‎

‎L’Ecole du jardin potager, Contenant la Description exacte de toutes les Plantes potagères ; leur Culture ; les terres, leur situation, & les climats qui leur sont propres ; leurs Propriétés ; les différents moyens de les multiplier, le temps de recueillir les Graines, leur durée, &c. &c. par M. de Combles. Troisième édition augmentée du Traité de la Culture des Pêchers, du même auteur ; & à laquelle on a joint la Manière de semer en toute saison. Peut-être le plus bel exemplaire répertorié de L’École du jardin potager revêtu d’une somptueuse reliure de l’époque en maroquin vert à large dentelle aux oiseaux de Derome le Jeune.‎

‎De la bibliothèque de la Comtesse de Behague. Paris, Didot le Jeune, Delalain, 1780. 2 tomes en 2 volumes in-12 de : I/ 1 frontispice, vi pages, 512 pp., 120 pp. ; II/ (1) f., 386 pp., xii pp., 167 pp. Maroquin vert, large dentelle aux petits fers spéciaux dont les colombes se becquetant, dos à faux nerfs ornés, pièces de titre et de tomaison en maroquin rouge, filet doré aux coupes, dentelles intérieures, doublures et gardes de soie rose, tranches dorées. Riche reliure à dentelle de l’époque de Derome le Jeune. 164 x 94 mm.‎

‎Édition en partie originale augmentée du Traité de la culture des Pêchers. Précieux exemplaire orné de la vignette de titre du premier volume délicatement coloriée à la main à l’époque. Charles-Jean de Combles est un écrivain et agronome français né à Lyon en 1735. Il publie plusieurs traités sur son passe-temps favori qu’il développe à Naples, le jardinage. Lorsque Combles, prit la plume, il y avait déjà bien des années, ainsi qu’il le dit lui-même, qu’il faisait « du jardinage l’amusement de son loisir et la plus solide occupation de sa vie ». Il aimait ce genre de travail ; il voulut le connaître à fond. Livré d’abord à un jardinier routinier et présomptueux, comme le sont ordinairement les ignorants, de Combles s’aperçut bientôt qu’il était devenu plus habile que celui dont il avait la bonhomie de recevoir les leçons. Le premier fruit des connaissances qu’il avait acquises dans les diverses parties du jardinage fut un Traité sur la culture des pêchers (1745, in-12), qu’il rédigea par complaisance et à la recommandation d’une personne qu’il désigne comme étant de la plus haute considération. Ce traité ayant passé manuscrit par plusieurs mains, et obtenu l’approbation des connaisseurs, l’auteur se décida à le livrer à l’impression. « Si le succès de ce morceau, dit-il, peut répondre à mon intention, j’en donnerai successivement sur la culture des autres fruits, et sur toutes les autres parties du jardinage. » Malheureusement le Traité sur la culture des pêchers fut accueilli d’abord assez froidement ; les amateurs des jardins étaient peu nombreux encore. Cependant la 2ème édition fut mise au jour en 1750, revue, corrigée et augmentée ; la 3ème parut en 1770 ; la 4ème en 1802 ; la 5ème est de 1822. C’est le premier traité qui ait été publié sur cette importante partie de notre jardinage, puisque les Observations de Roger Schabol sur Montreuil et les pêchers ne furent imprimées qu’en 1755. En 1749, de Combles livra au public le fruit de ses longues observations et de sa pratique éclairée, son École du jardin potager, ou l’Art de cultiver toutes les plantes potagères, 2 vol. in-12. C’est le plus connu et le plus recherché de ses ouvrages : production très utile, et qui n’a pas cessé d’être consultée avec avantage. Magnifique exemplaire revêtu de maroquin vert par Derome le Jeune orné d’une somptueuse dentelle aux oiseaux se becquetant. De la bibliothèque de la Comtesse de Behague et du Marquis de Ganay.‎

‎Le jardin potager - Encyclopédie Truffaut‎

‎Editions France Loisirs , Encyclopédie Truffaut Malicorne sur Sarthe, 72, Pays de la Loire, France 2004 Book condition, Etat : Très Bon relié, cartonnage éditeur vert, illustré de photographies en couleurs de fruits et légumes In-4 1 vol. - 512 pages‎

‎très nombreuses photographies en couleurs édition de 2004 Contents, Chapitres : 1. Le jardin de légumes et de plantes aromatiques : Créer un jardin de légumes - Réussir un jardin de légumes - Les légumes dans le jardin - Entretenir un jardin de légumes - Légumes, santé et gastronomie - 2. Le jardin fruitier : Créer un jardin fruitier - Réussir un jardin fruitier - Les fruits dans le jardin - Entretenir un jardin fruitier - Fruits, santé et gastronomie - 3. Vos fruits et légumes en 100 questions / réponses - 4. Dictionnaire A à Z du jardin gourmand, 350 fiches pratiques illustrées de légumes, de fruits, d'épices, de plantes aromatiques et officinales, de fleurs - 5. Le jardin gourmand au fil des mois - 6. Les 100 mots du jardin gourmand - Index général coin supérieur gauche du plat inférieur à peine frotté, sinon bel exemplaire, frais et propre‎