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Collectif
Chocolat et caramel
Editions Clorophyl. 2005. In-8. Broché. Bon état, Coins frottés, Dos frotté, Intérieur frais. 63 pages. Nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Reference : RO30356423
ISBN : 2743457015
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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Aimez-vous les crèmes ? N°6 : Les bons desserts du CEDUS : Comment les parfumer ? A la vanille, au café, au chocolat... - crème anglaise - crème meringuée au caramel - crème mouseeuse - bavaroise au café - crème à la neige - crème péruvienne - chantilly
Centre d'etudes et de documentation du Sucre. Non daté. In-16. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Pliures. 23 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs,dans le texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire : Comment les parfumer ? A la vanille, au café, au chocolat... - crème anglaise - crème meringuée au caramel - crème mouseeuse - bavaroise au café - crème à la neige - crème péruvienne - crème chantilly - crème renversée,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
365 DESSERTS - LES RECETTES DE MYRETTE TIANO / baba express / bananes à la martiniquaise / brownies du Far-West / charlotte au caramel / gâteau du jour de l'an aux marrons glacés / kougloff / linzertarte / velours au chocolat...
CUISINE MAGAZINE/SOLAR. VERS 1970. In-4. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Dos abîmé, Intérieur frais. 303 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs dans et hors texte - dos partiellement désolidarisé. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
copyright 1970 / Sommaire : baba express / bananes à la martiniquaise / brownies du Far-West / charlotte au caramel / gâteau du jour de l'an aux marrons glacés / kougloff / linzertarte / velours au chocolat... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Caramel et chocolat - 30 recettes simples et gourmandes
Clorophyl Éditions. 2007. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages. Nombreuses planches photos en couleur. Etiquette sur le second plat. Dernière page légèrement abîmée, sans conséquence sur la lecture.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Caramel & Chocolat.
CLOROPHYL. 2005. In-12. Broché. Très bon état, Couv. fraîche, Dos impeccable, Intérieur frais. 63 pages. Nombreuses illustrations en couleurs, hors-texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
