‎DROUET, ZUAZUA, MARTHOURET ET CAZES‎
‎LES GOURMANDS‎

‎Le caveau moderne, le rocher de cancalle, chansonnier de table, Composé des meilleures Chansons de l'ancien Caveau, des Dîners du Vaudeville, de la Société Épicurienne, dite des Gourmands, etc., etc., etc. 11 tomes COMPLET + 2 tomes « Le nouveau caveau »‎

‎Le caveau moderne, le rocher de cancalle, chansonnier de table,Composé des meilleures Chansons de l'ancien Caveau, des Dîners du Vaudeville, de la Société Épicurienne, dite des Gourmands, etc., etc., etc. 11 tomes COMPLET + 2 tomes « Le nouveau caveau » par les auteurs du journal des gourmands et des belles chez Capelle et Renand, Libraires-Commissionnaires (T1 à T7); Chez Poulet, imprimeur-Libraire (T8);Chez Alexis Eymery libraire (T9 à T12) en 1807 à 1820. Seconde édition corrigée et augmentée. Les livres sont illustrés de Frontispices à chaque volume dessiné par Fontaine ou Tourcaty, gravé par Mariage ou Lerouge.. Les livres mesurent 14x10 cm et pèsent 2,200 kg (c) pour 312 324 363 376 376 540 320 362 282 284 251 248 283+200 pages. Reliure d'époque. Les livres sont en très bon état, plusieurs traces de mouillures claires, rousseurs claires, traces de mouillure jaune sur les 20 premières pages du tome 12.‎

‎Suivi de Le nouveau caveau Pour 1820, Faisant Suite au Caveau Moderne, & à l'Eufaut Lyrique du Carnaval; Choix des meilleures Chansons, la plupart Inédites, des Membres du Caveau moderne & des Soupers de Momus & Publié M. OURY, par Membre de ces deux Societes. Chez Alexis EYMERY, Libraire Editeur (1820) Le nouveau caveau Pour 1821 Choix des meilleures Chansons, la plupart Inédites, des Membres du Caveau moderne & des Soupers de Momus & Publié M. OURY, Membre des deux Sociétés. Chez Alexis EYMERY et Delaunay (1821) + Choix de rondes à danser ‎

‎SECRETS GOURMANDS ‎

‎Edité chez Larousse en1994 ,236 pages format in folio ,première édition. Secrets Gourmands a sa place à côté de Dumas et de Carême (Jean-Jacques Brochier, Magazine Littéraire) Régulièrement réédité depuis 1994, Secrets Gourmands est LE classique de la pâtisserie française. Trucs et tours de main aux allures de secrets de famille, affinité des ingrédients dans ces deux cents inoubliables et superbes recettes (Figaro Madame), ici, pas de recettes irréalisables ou trop compliquées : Secrets Gourmands est accessible à tous les amateurs motivés. Un livre magnifique où ne manquent ni les explications ni les conseils avisés.‎

‎Avec envoi de Pierre Hermé à Serge Couzigou ,animateur et inspirateur de patissier -chocolatier Henriet à Biarritz. Avec quelques traces d'usage et un peu disloqué ,ces livres en effet étaient dans le labo de ce grand pâtissier-chocolatier .Envoi très soigné dans le monde entier..‎

‎Le Pain Les Carnets gourmands 23,00 ? Anne Vantal Le Pain Editions du Chêne, Hachette Livre, coll. « Les Carnets gourmands », 2008. in-12°, reliure cartonné. 124 pp. Bel exemplaire‎

‎CRIMES GOURMANDS: petits meurtres a l'étouffée. ‎

‎s.l., Delcourt, 2017; in-4, 56 pp., cartonnage de l'éditeur. EO janvier 2017 : d'après le roman de noël balen et vanessa barrot.‎

‎EO janvier 2017 : d'après le roman de noël balen et vanessa barrot.‎

‎LES RECETTES des RELAIS GOURMANDS‎

‎Un ouvrage de 466 pages, format 160 x 250 mm, relié cartonnage couleurs, publié en 1985, Editions Robert Laffont, bon état‎

‎Recettes culinaires des "Relais Gourmands" au sein du groupement des "Relais et Châteaux"‎