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VINICOLE VADE-MECUM
LA VIGNE ET LE VIN
NON PRECISE. 1884. In-12. Broché. Etat passable, 1er plat abîmé, Manque en coiffe de tête, Intérieur frais. 188 pages. Bandeaux, lettrines, culs-de-lampe en noir et blanc. Ecritures en première page. Dos cassé, ouvrage en deux parties. Manque sur le premier plat.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Reference : RO30043817
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
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Traité de la vigne et de ses produits comprenant l'histoire de la vigne et du vin dans tous les temps et dans tous les pays. L'étude botanique et pratique des différents cépages. Les facteurs du vin. Le vin au point de vue chimique. Ses altérations, ses falsifications et la manière de les reconnaître. Les eaux de vie. Les vinaigres, etc. Les ennemis de la vigne et les moyens de les combattre. La viticulture pratique, etc. Préface de M. A. Chatin.
P., Doin, 1886, 3 forts volumes in 8° brochés.
Tome 1 : Histoire de la vigne et du vin - Ampelographie générale. Facteurs du vin avec 41 figures dans le texte. XII-703 pages ; dos cassé, couverture effrangée, mouillure claire aux derniers feuillets, des rousseurs. Tome 2 : Oenologie. Vinaigres et eaux de vie avec 103 figures dans le texte. 648 pages ; couverture effrangée, dos cassé, mouillure marginale parfois forte, rousseurs. Tome 3 : Viticulture pratique - Ennemis de la vigne - Moyens de les combattre avec 411 figures dans le texte. 891 pages ; mouillure angulaire, rousseurs. Exemplaire de travail à relier. PHOTOS sur DEMANDE. ...................... Photos sur demande ..........................
Phone number : 04 77 32 63 69
Traité de la vigne et de ses produits comprenant: l'histoire de la vigne et du vin dans tous les temps et dans tous les pays; l'étude botanique et pratique des différents cépages; les facteurs du vin; le vin au point de vue chimique; ses altérations; ses falsifications et la manière de les reconnaitre; les eaux-de-vie; les vinaigres;etc. Les ennemis de la vigne et les moyens de les combattre; la viticulture pratique; etc.
Paris Octave Doin 1886, 3 volumes in-8 (),(1)XII-(2)-701(1)+(2) 648 + (2) 891 pages.557 figures dans le texte. Demi basane bleue nuit, frottement à un plat, aux coupes et coins; quelques rousseurs claires..
Tome 1 : Histoire de la vigne et du vin - Ampelographie générale. Facteurs du vin. Tome 2 : Oenologie. Vinaigres et eaux de vie Tome 3 : Viticulture pratique - Ennemis de la vigne - Moyens de les combattre .
Les objets de la vigne et du vin
Beaux livre : 223 pages, Editions De Borée 2007,Reliure d'editeur illustrée en couleurs (existe en broché) + jaquette illustrée en parfait état . Dimensions du produit: 33 x 3 x 25 cmDepuis toujours, la vigne et le vin ont suscité la création d'outils, d'ustensiles et d'objets dont les formes ont évolué différemment au cours des siècles. Cet ouvrage, véritable musée du monde et de la culture du vin, retrace l'histoire des outils de la vigne, des ustensiles de la viticulture et des objets au service du vin : bougeoir de caves, pipette pour prélever le vin, tirebouchons étonnants, carafes et verres aux formes originales, superbes étiquettes, gravures, peintures et dessins, anciens manuels de viticulture de France et Suisse
Ray J7*
Traité de vinification pratique et rationnelle. Tomes 1-3. Tome 1 : Le raisin, les vinifications. Tome 2 : le vin, sa composition, ses maladies, sa conservation. Tome 3 : Sous-produits de la vigne et du vin
Montpellier Coulet, sans date (circa 1930) 1930 in 8 3 volumes brochés. Tome 1: Le raisin, les vinifications : Le raisin, la fermentation alcoolique, dispositifs des celliers et opérations préliminaires de la vinification, vinification en rouge, vinification en blanc et en rosé, vinifications spéciales. XVI et 490 pages, iIllustré de 83 figures dans le texte. Tome 2 : Le vin, sa composition, ses maladies, sa conservation : Le vin et sa production, le vin et l'hygiène, le vin et sa composition, maladies des vins, conservation des vins, vieillissement des vins. 487 pages, illustré de 95 figures dans le texte. Tome 3 : Sous- produits de la vigne et du vin : Le marc, exploitation des marcs, utilisation des lies et des tartres, raffinage de la crème de tartre et fabrication de l'acide tartrique, utilisation des sarments de vigne. 440 pages, illustré de 64 figures dans le texte. Edition originale. Ensemble en bel état
Très bon Broché
La vigne et le vin propos des uns et des autres recueillis par une vieille pie.
In 8 broché,, couverture illustrée contrecollée sur le premier plat. Faux-titre, titre, II, 293 pages, 1 page de table des matières Nombreuses illustrations dans le texte de Jehan TESTEVUIDE et 4 planches hors-texte sous serpentes dont une en couleurs. Unique édition, peu courante. Paris Flammarion sans date. L’auteur exploitait les vignobles de St Côme, Beauvoisin et Grézan près de Nîmes. Le vin autrefois, propos de viticulteurs, Garrigou fait son vin, les tripoteurs font l vin, pochards et alcooliques, le vin et les littérateurs, de la vigne etc. ensemble modeste. Dans l’état.
