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COLLECTIF
POISSONS FRUITS DE MER
EDITIONS M. C.. 1986. In-4. Cartonnage d'éditeurs. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Mouillures. 64 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Reference : RO30041036
ISBN : 0856851647
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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5 book(s) with the same title
300 recettes gourmandes poissons fruits de mer.
Paris, Sélection du Reader's Digest, 2006, in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., 224 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Index des recettes, Index des ingrédients, Sommaire, Très bon ensemble de recettes de poissons de mer et de rivière ainsi que de fruits de mer, crustacés et mollusques. Des conseils comment réussir les recettes avec des trucs et astuces ainsi que le bon choix des vins. Très bon état
Pratique cuisine N°41- aout septembre octobre 2007- special saveur de la mer, menus et recettes, les meilleurs plats de poisson- poissons, fruits de mer et crustaces en vedette- secrets de chef, dossier aquaculture, desserts gourmands, confitures,...
LAFONT PRESSE. 2007. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 98 pages illustrées en couleur.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Poissons & fruits de mer - 60 recettes faciles - 6 étapes au maximum - prix & calories par personne.
Artémis. 2007. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 94 pages - reliure à spirale - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
POISSONS ET FRUITS DE MER - VIE PRATIQUE/CUISINE + 5 recettes - Petit guide des poissons et fruits de mer - Poissons blancs - Poissons bleus - Fruit de mer et crustacés - Soupe - Sauces, Beurres, mayonnais - table des recettes.
C.I.L.. 1982. In-4. Broché. Bon état, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 80 pages augmentées de nombreuses photographies en couleurs dans et hors texte + 5 recettes. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire: Petit guide des poissons et fruits de mer - Poissons blancs - Poissons bleus - Fruit de mer et crustacés - Soupe - Sauces, Beurres, mayonnais - table des recettes. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
500 recettes poissons, crustacés et fruits de mer. A à Z.
Paris, éd. Solar, 2001, fort pt. in-8, cartonnage couv. photos coul. éd., 520 pp., très nb. photos en coul., applications de découpe en photos coul. pas à pas, dictionnaire des produits, calendrier des saisons, tableau diététique, les cuissons, vocabulaire de cuisine, poissons et vins, index, table des matières, 500 recettes de poissons en un seul volume incluant des plats classiques, exotiques, rapides, originaux, pour tous les jours, mai aussi pour les grandes occasions. Les techniques de base pour préparer poissons, fruits de mer et crustacés, les sauces pour accompagner tous vos mets. Des tours de main, des astuces et des conseils avisés pour réussir plats à coup sûr. Un index pour trouver facilement votre recette préférée ou découvrir toutes les manières d'accommoder le poisson que vous désirez déguster. Une Référence ! Très bon état
