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LEVEQUE CORINNE
LES DESSERTS GLACES
EDITIONS DE VECCHI. 1984. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur bon état. 95 pages. Quelques illustrations en noir et blanc dans le texte. ecritures.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Reference : RO30035167
124 recettes de glaces, sorbets, mousses, coupes et desserts glacés faciles à réaliser. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
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5 book(s) with the same title
Secrets et Recettes (Modes de Paris - Hors Série 1976) [ Contient : ] Les Belles Entrées - Poissons pour tous les Goûts - Les Oeufs en Carême - L'Agneau et le Veau - Farces et gratins - Le Poulet - Les Roulades - Les Fruits rouges - Salades simples ou composées - Les Grillades - Les Plats froids - Confitures et liqueurs de ménage - Boissons fraîches desserts glacés - Les Bons Légumes - Lapin de Garenne, Lapin de Chou - Les Champignons sur votre table - Le Gibier - Crustacés et Mollusques - Les Abats - Café ou Chocolat ? - Les Viandes en Sauce - Desserts de Fête - Soupes et Potages - Les Pâtes et le Riz
1 vol. grand in-8 reliure demi-basane marbrée marron, Les Bons Plats (Modes de Paris - Hors Série) Paris, 1976, 400 pp. [ Contient : ] Les Belles Entrées - Poissons pour tous les Goûts - Les Oeufs en Carême - L'Agneau et le Veau - Farces et gratins - Le Poulet - Les Roulades - Les Fruits rouges - Salades simples ou composées - Les Grillades - Les Plats froids - Confitures et liqueurs de ménage - Boissons fraîches desserts glacés - Les Bons Légumes - Lapin de Garenne, Lapin de Chou - Les Champignons sur votre table - Le Gibier - Crustacés et Mollusques - Les Abats - Café ou Chocolat ? - Les Viandes en Sauce - Desserts de Fête - Soupes et Potages - Les Pâtes et le Riz
Bon exemplaire très bien relié (qq. infimes rouss.)
Glaces Sorbets Desserts glacés faciles à réaliser
1985 1985. 5 Jeanne HERTZOG - Glaces Sorbets Desserts glacés faciles à réaliser / 1985
Très bon état
Collectif(Auteur),Fabien BELLAHSEN(Sous ladirection de),Sag Jacqueline, Vrécord Christiane.,André DELMORAL DELMORAL(Sous ladirection de),Daniel ROUCHE(Sous ladirection de)
Reference : 16169
Délices de France - Desserts Froids Chauds - Desserts Glacés Petits Fours ( Tome V )
Editions Consulaires, Encyclopédie gastronomique - 1988 - In-4° fort, reliure blanche titrée en creux en doré et motif comportant une toque une paire de lauriers tricolores séparés par deux couverts en croix, 271 pages émaillées de nombreuses vignettes toutes légendées en couleurs. Exemplaire dusage dans un état convenable, menus défauts sans gravité aucune aux plats , bonne solidité pour cet ouvrage sans souillures ni traces.
Franco de port France jusqu'à 29 euros iclus. MONDIAL RELAY pour : FRANCE, Portugal, Pologne, Espagne, Allemagne, Autriche, Pays Bas, Luxembourg, Italie, Belgique. Toutes les étapes sont accompagnées. Achat, estimations et listages France / Suisse (sur rdv).
La Cuisine de l'Europe (Modes de Paris - Hors Série) [ Contient : ] Le temps de Noël - La Saint Sylvestre - Les légumes farcis - Les entrées chaudes - Les salades d'hiver - Les Oeufs - Les légumes secs - Les pâtes - Tarte de Saint-Gall - Les asperges - La pâtisserie de ménage - La cuisine parfumée - Poissons toutes façons - Les Cerises - La Pomme de Terre - Les Entrées froides - La Rhubarbe - Le Melon - Confitures et Conserves - Pêches et abricots - Les groseilles - Framboises et cassis - Plein air et pique-nique - Desserts glacés - Les Champignons - Le Poisson - Fruits d'automne - Le raisin - Noix et noisettes - Viandes en pâte - Le chou - Plats grandes tablées - Courgettes et aubergines - Plats au lard - Café et chocolat - Plats au fromahe
1 vol. grand in-8 reliure demi-basane marbrée marron, Les Bons Plats (Modes de Paris - Hors Série) Paris, 1982, 400 pp. [ Contient : ] Le temps de Noël - La Saint Sylvestre - Les légumes farcis - Les entrées chaudes - Les salades d'hiver - Les Oeufs - Les légumes secs - Les pâtes - Tarte de Saint-Gall - Les asperges - La pâtisserie de ménage - La cuisine parfumée - Poissons toutes façons - Les Cerises - La Pomme de Terre - Les Entrées froides - La Rhubarbe - Le Melon - Confitures et Conserves - Pêches et abricots - Les groseilles - Framboises et cassis - Plein air et pique-nique - Desserts glacés - Les Champignons - Le Poisson - Fruits d'automne - Le raisin - Noix et noisettes - Viandes en pâte - Le chou - Plats grandes tablées - Courgettes et aubergines - Plats au lard - Café et chocolat - Plats au fromahe
Bon exemplaire très bien relié (qq. infimes rouss.)
Collectif(Auteur),Fabien BELLAHSEN(Sous ladirection de),André DELMORAL DELMORAL(Sous ladirection de),Daniel ROUCHE(Sous ladirection de)
Reference : 16162
ISBN : 2906750077
Délices de France - Desserts Chauds Glacés Desserts Glacés petits fours ( Tome V )
Editions Consulaires, Encyclopédie gastronomique - 1990 - In-4° fort, reliure blanche titrée en creux en doré et motif comportant une toque une paire de lauriers tricolores séparés par deux couverts en croix, 272 pages émaillées de nombreuses vignettes toutes légendées en couleurs. Bel exemplaire, menus défauts sans gravité aucune, bonne solidité pour cet ouvrage sans graisse ni traces.
Franco de port France jusqu'à 29 euros iclus. MONDIAL RELAY pour : FRANCE, Portugal, Pologne, Espagne, Allemagne, Autriche, Pays Bas, Luxembourg, Italie, Belgique. Toutes les étapes sont accompagnées. Achat, estimations et listages France / Suisse (sur rdv).
