EDITION ° 1. 1991. In-4. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 238 pages. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Couverture : toile bleue.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 942-Angleterre
Reference : RO30033327
ISBN : 2863914901
Photos exclusives de David Secombe. Classification Dewey : 942-Angleterre
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Revue Américana : Grace Paley ( Thomas Cousineau - Elizabeth Dutertre - Colette Gerbaud - Pierre-Yves Pétillon) - Mark Twain ( Jean Roubérol - Paggy Castex) William Faulkner( Alain Geoffroy - Patrick Hubner - Giliane Morell-Czermak - Béatrice Rossi-Bouchrara - Jeanne-Marie Santraud - Marc Saporta)
Reference : 21457
N° 1 - broché - 1988 - 215p - Ed. Presses de l'Université Paris-Sorbonne
bon état
4e année - N° 166 - 13 mai 1948 - revue illustrée - in-4 broché - 20 pages
bon état (deux légères traces de plis (dans la largeur de la revue) - une déchirure au dos, au niveau de l'agrafe se poursuivant sur moins d'1 centimètre sur le 4me plat)
Paris, Librairie orientale et américaine, E. Guilmoto, 1905. 1 vol. in-8 de [4]-LXIV-136-[4] p., couverture brune rempliée. Premier cahier et couverture tenant à 2 fils, second mors fendu, tranches jaunies, inscription sur titre.
Première traduction en vers, tirée à tout petit nombre sur vergé de Rives, avec notice, texte anglais, commentaire et notes de Fernand Henry.
Menu original format 16 x 10,5 cm, aux armes de la Reine Elizabeth, texte calligraphié du menu, rédigé en français : "Potage de Tomate à l'Estragon", "Truite de Rivière", "Poulet Reine Elizabeth ou Cornets de Jambon Lucullus", "Salades", "Galettes aux Fraises", "Roulade", "Mousse au citron", "Café. Friandises", "Moselle Brauneberger '43", 'Champagne Krug '45" / Original Coronation Luncheon Menu", 1953, with Queen Elizabeth coat of arms, size : 16 x 10,5 cm, Manuscript calligraphied text, with first mention of "Poulet Reine Elizabeth" and full text in french
Scarce copy of this original "Coronation Menu". The text is handwritten, and some slight differences can be found in the calligraphy between each of the original menus. The Coronation Day banquet was served by Le Cordon Bleu London to 350 people. At this occasion was created the "Coronation Chicken" recipe ("Poulet Reine Elizabeth"). Remarkable document, both from a historical and gastronomic point of view ! Good copy (small discoloration on the top and very small superficial lack on the side)