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POZNER VLADIMIR
CUISINE BOURGEOISE
Actes Sud. 1988. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 205 pages.. . . . Classification Dewey : 843.081-Le roman historique
Reference : RO30001670
ISBN : 2868692257
Classification Dewey : 843.081-Le roman historique
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Un million de recettes. Grande encyclopédie illustrée d’économie domestique et rurale grande cuisine, cuisine bourgeoise, petite cuisine des ménages. Illustrée de 2000 gravures inédites dessinées et gravées par l’élite de nos artistes. Tome 1 et 4.
Paris, Arthème Fayard sans date, vers 1890, 245x160mm, demi-parchemin.
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Recettes de ma Tante. Cuisine bourgeoise. Augmentée d’un appendice sur la cuisine aux champignons. Douzième édition.
Neuchâtel, Delachaux & Niestlé 1913, 180x115mm, VIII- 517 + 37pages, percaline bleue de l’éditeur. Tache d’encre sur la tranche supérieure autrement bon état.
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Recettes de ma Tante. Cuisine bourgeoise. Augmentée d’un appendice sur la cuisine aux champignons. 11e édition.
Neuchâtel, Delachaux & Niestlé 1907, 180x115mm, VIII- 517 + 37pages, percaline rouge de l’éditeur. Bon état.
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Le Parfait Cordon-Bleu: Cuisine Bourgeoise et Petite Cuisine des Ménages
Arthème Fayard 214 pages in8. Sans date. broché. 214 pages. Le Parfait Cordon-Bleu des villes et des campagnes est un ouvrage de cuisine de Mélanie Carême publié par Arthème Fayard contenant des gravures . Il s'agit d'un livre de recettes et de conseils pratiques destiné aux ménagères couvrant la cuisine bourgeoise et les soins domestiques
debut et fin d'ouvrage tâché avec légers manques sans impact sur le contenu intérieur globalement prorpe
Elixirs et merveilles. Un manuscrit inédit sur la cuisine bourgeoise en Suisse romande à la fin du XVIIIe siècle. Collection: Le Passé Proche.
Genève, Editions Zoé 1984, 270x210mm, 143pages, reliure d'éditeur sous jaquette. Très bel exemplaire.
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