‎BERNARD LISCIA - ALAIN RAYBAUD‎
‎La cuisine vagabonde - 180 Recettes - Le premier livre de vagabondage culinaire- Crostini, harira soupe du ramadan, gazpacho, salade vigneronne, empanada, barba juan, crotte de chien constance, brioche au thon, sirniky, bouillabaisse, tajine, polpetone...‎

‎LE SAGITTAIRE. 1978. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 299 PAGES - Quelques dessins noir/blanc, dans le texte - Couverture légèrement cornée sur les rebords - pliure sur le 2e plat - 4 photos disponibles. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Reference : RO20280240
ISBN : 2727500580

‎La cuisine vagabonde - 180 Recettes - Le premier livre de vagabondage culinaire- Crostini, harira soupe du ramadan, gazpacho, salade vigneronne, empanada, barba juan, crottes de chien constance, brioche au thon, sirniky, bouillabaisse, tajine, polpetone, keftas, keftedes, blonde venus, legumes farcis, dolma, roti de carottes, poires aulard, choucroute, chili con carne, estoufadou, barbecue spareribs, escargots aux herbes, tarte a la farce douce du gruissan, taboule, foie hache, oeufs brouilles creoles, seiches a la nicoise, morue a la livournaise, pied de veau en gelee, saucisson brioché, aioli, sauce cacahuete, sabayon, the a la menthe, boisson au yaourt, scones, lait a la banane, sardines a la turque, legumes au vinaigre, salade de chou blanc, marmelade d'oeufs, courgettes et aubergines panees, rouille, sauce tabi'iyya, bagna cauda, cancoillotte, mendiants, gateau a la carotte, croustade aux fruits, figues au four, poires au vin ... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎