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Collectif
Recettes de Poissons
Weight Watchers. 1996. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 124 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Reference : RO20238876
ISBN : 2905275332
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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5 book(s) with the same title
300 recettes gourmandes poissons fruits de mer.
Paris, Sélection du Reader's Digest, 2006, in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., 224 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Index des recettes, Index des ingrédients, Sommaire, Très bon ensemble de recettes de poissons de mer et de rivière ainsi que de fruits de mer, crustacés et mollusques. Des conseils comment réussir les recettes avec des trucs et astuces ainsi que le bon choix des vins. Très bon état
Recettes de poissons. Editées par la "Marée de Dieppe". 2e édition
Dieppe Imprimerie centrale s.d. [vers 1930] in-8 broché sous couverture illustrée
3 ff.n.ch., pp. 7-94.Aucun exemplaire au CCF. Michel Bouzy (1884-1956) était alors chef des cuisines de la maison Prunier. Il était connu pour l’excellence de ses recettes de poissons et crustacés. Fondée en 1872 par Alfred Prunier, la Maison Prunier était à l’origine du premier bar à huîtres et à champagne de Paris, du premier producteur de caviar français en 1921 et de l’une des toutes premières fermes d’élevage d’esturgeons en Dordogne dès 1990
POISSONS ET FRUITS DE MER - UN RECUEIL DE RECETTES DE POISSONS ET DE FRUITS DE MER
PARRAGON. 2000. In-12. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 78 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans, et/ou hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
300 MENUS - 300 RECETTES / Entrées, poissons et coquillages, Viandes, Volailles et lapins ...
OUEST-FRANCE. 1998. In-8. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos frotté, Fortes mouillures. 351 pages - Mouillures sur l'ensemble de l'ouvrage en pied n'altérant pas la lecture - Ouvrage partiellement désolidarisé du dos. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
"Collection "" Cuisine "" - Sommaire : Entrées, poissons et coquillages, Viandes, Volailles et lapins ... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
