EDITIONS ALTA. 1979. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 267 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc, dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Reference : RO20130952
Structures médicales et préface par le professeur agrégé Francis Thervet. Lexique des plantes par Raymond Pujol. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
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Cartonné bon état.Contenu propre. Couverture jaunie . 1979. 267 pages . LA GASTRONOMIE DES DIABETIQUES.. PHOTOS SUR DEMANDE
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Alta. 1979. In-8. Relié. Etat d'usage, Tâchée, Dos satisfaisant, Papier jauni. 267 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte. Rousseurs.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
ALBIN MICHEL. 1978. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 351 pages. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Albin Michel 16 mars 1978, in-8 cartonnage éditeur, 352pp; très bon état
Robert Laffont 1986 934 pages in8. 1986. Broché. 934 pages. Cet ouvrage collectif dirigé par Catherine Descargues propose des recettes et conseils diététiques adaptés à diverses conditions médicales (cardiaques diabétiques hépatiques colopathes femmes enceintes enfants malades). Publié en 1986 chez Robert Laffont dans la collection 'Bouquins' il compile les contributions de plusieurs professeurs et docteurs pour concilier plaisir gastronomique et besoins nutritionnels spécifiques