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COLLECTIF.
CHOCOLAT MAGAZINE N° 7.
Non Renseigné. 1997.. In-4. Broché. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 82 pages. 1ère de couverture illustrée en couleurs. Nombreuses photographies en couleurs, dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Reference : RO20078351
12 recettes d'automne.. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
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AQUARIUM MAGAZINE N° 79 Hyphessobrycon coup de coeur saignant - gourami un petit faible pour le chocolat - les analyses d'eau simples comme bonjour - pedagogie les aquariums de St Jean du Gard et Ottrott - S.O.S crapaud vert l'Alsace au front etc.
AQUARIUM MAGAZINE. 1992. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 76 pages - nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 639.3-Pisciculture
SOMMAIRE : Hyphessobrycon coup de coeur saignant - gourami un petit faible pour le chocolat - les analyses d'eau simples comme bonjour - pedagogie les aquariums de St Jean du Gard et Ottrott - S.O.S crapaud vert l'Alsace au front - cichlasoma spilurum l'exception . Classification Dewey : 639.3-Pisciculture
Thuries Magazine n° 114 - Novembre 1999 : A propos de Gaston Lenôtre et l'Ecole Lenôtre - Les desserts de Philippe Andrieu : Millefeuille café, tarte impératrice à l'orange, biscuit russe, mousse chocolat praliné, feuilleté de praliné, sauce exotique,etc
Thuries Magazine. 1999. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 93 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : A propos de Gaston Lenôtre et l'Ecole Lenôtre - Les desserts de Philippe Andrieu : Millefeuille café, tarte impératrice à l'orange, biscuit russe, mousse chocolat praliné, feuilleté de praliné, sauce exotique,etc - La famille Couly-Dutheil - Les choux - Les conseils de Guy Prouhèze et de Christian Bidard,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Thuries Magazine Gastronomie n° 118 - Avril 2000 : La 3e étoile de Guy Martin - Le chocolat au lait - les morilles - La poularde - La carte et les desserts de Didier Banyols : Les sources de Caudalie à Martillac en Gironde, Damier de rougets ...
Thuries Magazine. 2000. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 94 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : La 3e étoile de Guy Martin - Le chocolat au lait - les morilles - La poularde - La carte et les desserts de Didier Banyols : Les sources de Caudalie à Martillac en Gironde, Damier de rougets et foie gras de canards, Bar aux lucqyes, homard breton rôti, tarte de filet de canard / les variations de Bernard Lafuente - Les recettes d'Hervé Busset : Boudin de recoulés en terrine aux herbes - dos de sandre rôtie en écailles de pommes de terre, poëlée de girolles et jambon cru,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Thuries Magazine Gastronomie n° 128 - Avril 2001 : L'album du chef Michel trama - Les recettes de Jean-Louis Amiand - La sardine et le rouget barbet La carte et les desserts de Johan Leclerre/ Les décors en chocolat de Déco'Relief, etc.
Thuries Magazine. 2001. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 94 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : L'album du chef Michel trama - Les recettes de Jean-Louis Amian : soupe de crevettes aux douces épices, salade vietnamienne / La sardine et le rouget barbet / La carte et les desserts de Johan Leclerre : Sablé croustillant praliné, graité café, incontournable rognon de veau cuit en crépine,etc. / Les décors en chocolat de Déco'Relief, etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Chocolat confiserie & glace magazine n°511 - Coupe de France des jeunes chocolatiers confiseurs - à la rencontre de Aurélien Trottier et Luc Poisson, artisan passionné à Angers - encyclopédie du chocolat et de la confiserie - l'immaculada ...
Les éditions de la confiserie. 2023. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 48 pages agrafées - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Coupe de France des jeunes chocolatiers confiseurs - à la rencontre de Aurélien Trottier et Luc Poisson, artisan passionné à Angers - encyclopédie du chocolat et de la confiserie - l'immaculada par Frédéric Bau Maison Valrhona - la fraise une histoire gourmande - le bio en france : développement durable ? etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
