‎W. JAMES ET A. MOLE.‎
‎DICTIONNAIRE DES LANGUES ANGLAISE ET FRANCAISE.‎

‎Dictionary of the english and french languages - Dictionnaire des langues anglaise et française. 16e édition nouvelle et moderne entièrement révisée et considérablement augmentée...‎

‎Leipzig, Bernhard Tauchnitz 1902 In-12 19,5 x 12,5 cm. Reliure éditeur plein chagrin havane, dos à nerfs, caiisons ornés de cadres à froid, tranches dorées, contreplats encadrés de roulette dorée, X-564 pp. Bon exemplaire, élégamment relié, avec gouttière régulière.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎NOUVEAU DICTIONNAIRE PORTATIF DES LANGUES FRANCAISE ET ANGLAISE‎

‎Bossange, Masson et Besson. 1805. In-16. Relié plein cuir. A restaurer, Plats abîmés, Dos abîmé, Quelques rousseurs. 364 pages, puis 456 pages. Pièce de titre rouge avec titre doré, fleurons et motifs décoratifs dorés sur le dos. Manque en coiffe de tête du dos. Scotch sur le dos. Plats très frottés. Scotch jauni maintenant les plats et la page de titre. Quelques annotations au crayon et à la plume dans l'ouvrage.. . . . Classification Dewey : 423-Dictionnaire anglais‎

‎Revu par J. S. Charrier. Nouvelle édition corrigée et augmentée d'après les Dictionnaires Français et Anglais les plus estimés, par N. M. Chompré. Dictionnaire Français-Anglais, Vocabulaire des termes de marine, Table des noms propres, Précis de Grammaire angloise, Tables des monnaies. Classification Dewey : 423-Dictionnaire anglais‎

‎Dictionnaire Technologique dans les langues française, allemande et anglaise. En 3 volumes.‎

‎TAUCHNITZ Bernard. 9ème édition. 1927. In-16. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 809 (+ 197) + 837 ( + 189) + 948 (+ 77) pages. Dos des tomes 1 et 2 légèrement effacés.. . . . Classification Dewey : 400-LANGUES‎

‎"Renfermant les termes techniques usités dans les arts et métiers et dans l'industrie en général. "" Technological Dictionary in French, German and English - Technologisches Wörterbuch in Franzosischer, Deutscher une Englischer Sprache "". Classification Dewey : 400-LANGUES"‎

‎Dictionnaire universel de cuisine pratique. Encyclopédie illustrée d'hygiène alimentaire. Modification de l'homme par l'alimentation. Plus de 6000 recettes. 4 planches coloriées, 2000 figures gravées dans le texte. Les dictionnaire comprend : l'étymologie, la synonymie en trois langues, l'histoire, l'analyse chimique de tous les aliments naturels et composés, les propriétés hygiéniques appropriées aux âges et aux sexes, d'après le besoin réclamé par l'individu; le régime, les prophylactiques, les eaux minérales, la climatologie, les aliments respiratoires; les cuisines végétarienne, assyrienne, grecque, romaine, française, anglaise, allemande; la recette des mets, entremets, charcuterie, confiserie, pâtisserie, glacerie, distillerie et conserves alimentaires; la biographie des cuisiniers illustres et la terminologie culinaire.Deuxième grande édition corrigée et augmentée par lauteur. ‎

‎ Paris, Chez l'Auteur et en vente dans toutes les Librairies et chez les Fabricants d'Ustensiles et Vestes de Cuisine en France et à l'Étranger, 1902. 29 x 22 cm, 1940 pp. (pagination continue). XIV, [1] f., 444 pp.; VIII, p. 453 à 939, 1 p., [4] f.; [4] f., p. 949 à 1426, [5] f.; [3] f., XL, p. 1429 à 1943. Quatre volumes reliés demi-chagrin rouge, dos à nerfs, caissons ornés de fleurons. Exemplaires en très bon état. Cachet "Maison Dupont & Malgat", Paris sur toutes les pages de titre, et en fin du premier volume inséré le catalogue publicitaire de 4 pages de la maison Dupont et Malgat. ‎

‎Dictionnaire universel de cuisine. Encyclopédie illustrée d'hygiène alimentaire. Modification de l'homme par l'alimentation. Plus de 3500 recettes. Près de 5000 articles. Près de 800 figures dans le texte. Le dictionnaire comprend l'étymologie, la synonymie en trois langues, l'histoire, l'analyse chimique de tous les aliments naturels et composés, les propriétés hygiéniques appropriées aux âges et aux sexes, d'après le besoin réclamé par l'individu ; le régime, les prophylactiques, les eaux minérales, la climatologie, les aliments respiratoires, les cuisines végétarienne, assyrienne, grecque, romaine, française, anglaise, allemande ; la recette des mets, entremets, confiserie, pâtisserie, glacerie, distillerie et conserves alimentaires ; la biographie de tous les cuisiniers illustres et la terminologie culinaire. Première édition. - Deuxième tirage.‎

‎Paris, Librairie-imprimerie des Halles et de la Bourse de commerce, s.d. (1894), 4 vol. in-4, demi-chagrin cerise, dos à nerfs fleuronnés, tranches mouchetées (reliure de l'époque). Étiquette et trace d'étiquette au dos, petits frottements?‎

‎Le premier tirage avait commencé de paraître en 1883 par fascicules, et l'ensemble fut achevé en 1889-91, ne formant alors que deux volumes.La préface est de Charles Monselet, et le début du volume IV est occupé par un long et intéressant exposé sur "L'approvisionnement, les cuisines et le service de table de LL. MM. l'Empereur Alexandre III dans le voyage à travers les Russies en 1888".Le cuisinier valaisan Joseph Fabvre (1844-1903), très originale figure aux opinions libertaires, ami de Gustave Courbet, Élisée Reclus, Bakounine, etc., fut l'un des premiers journalistes gastronomiques, lançant en 1877 le premier journal culinaire écrit par un cuisinier. Il a pour titre La Science culinaire, et fut publié pendant 7 ans à l'adresse de Genève. C'était aussi un progressiste attaché, dans son métier même, à développer la santé de l’enfant et de la famille. Aussi, dans ce gigantesque répertoire, n'oublie t-il pas les régimes, le végétarianisme, les propriétés curatives des plantes et demeure t-il persuadé qu’une nourriture saine est meilleure qu’une ordonnance médicale. Toutes ces vues étaient nouvelles, et méritent d'être soulignées.I. A-B : [3] ff. n. ch., XV pp., un f. n. ch., 444 pp., texte sur deux colonnes, avec les illustrations dans le texte. - II. C-F : VIII pp., pp. 453-940, [4] ff. n. ch. de réclames. - III. G-N : [4] ff. n. ch., pp. 949-1426, [5] ff. n. ch. (table des mesures et réclames). - IV. O-Z : [3] ff. n. ch., XL pp., pp. 1429-1940, [4] ff. n. ch. de réclames.Bitting, 154-155 (notre tirage). Vicaire 356-57 (ne cite que le premier volume, car l'ouvrage était en cours de publication au moment de la sortie de la bibliographie).Cachet de la bibliothèque de la Bourse du travail de Paris. LIVRE NON DISPONIBLE À PARIS, VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT‎