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LASSERRE / PEYSSON A.M.
La bonne cuisine N°25
HERSANT Robert. 1978-1979. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 34 pages. Nombreuses planches de photos en couleurs hors-texte. Nombreuses photos et quelques illustrations en noir et blanc et en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Reference : RO20045472
Carte blanche à ..., par Les frères Haeberlin. Les conseils d'un gourmet, par Anne-Marie Peysson.... 23 fiches géantes à découper. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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LA BONNE CUISINE N°25 SPECIAL FETES, 23 FICHES GEANTES, A TABLE CHEZ LASSERRE, A.M. PEYSSON ET EN ALSACE.
Presse professionnelle. 1979. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 55 pages illustrées de photographies couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
23 fiches géantes recettes. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LA BONNE CUISINE - N°25 : 23 FICHES GEANTES - A TABLE CHEZ LASSERRE, A.M. PEYSSON ET EN ALSACE.
EDITIONS PRESSE PROFESSIONNELLE. 1978-79. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 55 pages. Nombreuses photos en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
La Bonne cuisine n° 25 - Décembre 1978 - Janvier 1979 :
Editions Presse Professionnelle. 1978. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 55 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Quelques fiches géantes détachables, illustrées en couleurs.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Restaurant Lasserre à Paris, le canard braisé à l'orange - Les frères Haeberlin - Anne Marie Peysson - L'apéritif : l'ouverture de la soirée - l'art de vivre de la maîtresse de maison,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Reference : 300019109
La BONNE CUISINE pour TOUS. Journal bi-mensuel paraissant le 10 et le 25 de chaque mois.
Fascicules in 4° de 16pp., illustrés par ROBIDA. Du n°1 de la 1ère année (10 février 1903) au n°6 de la 2ème année (avril 1904) ; manquent les n°s 12, et 16 à 21 de la 1ère année, ainsi que la dernière p. du n°11 ; complet du Supplément au n°22 et de la Table de la 1ère année. Soit 22 numéros reliés en un volume, demi basane rouge, dos à nerfs orné ; mouillure marginale au 1er n° ; reliure frottée avec épidermures. Bon exemplaire malgré tout.
PHOTOS sur DEMANDE. ...................... Photos sur demande ..........................
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