‎CURCIO Michèle‎
‎La Chèvre.‎

‎ane mouton chevre loup: L'ANE LE MOUTON LA CHÈVRE ET LE LOUP - LE RÉEL ET L'IMAGINAIRE NOUÉS‎

‎EDL 1977 1977. Broché. Très bon état‎

‎GRAVURE GOUACHEE GOMMEE 19ème CHEVRE DE JUDA ET CHEVRE DE SYRIE‎

‎ Sans date. GRAVURE GOUACHEE GOMMEE CHEVRE DE JUDA CHEVRE DE SYRIE 19 ème siècle Format : 15 x 25 Reférence :868 st ‎

‎Le jeudi de la jeunesse - n° 250 - 4 février 1909 - Sauvé par un bouton de culotte par Drawer - Un parieur bien attrapé par Thomen - La chèvre aux cornes d'or et la chèvre aux cornes noires par Lajarrige - L'escrime par Nézière - A malin, malin et demi pa‎

‎Tallandier. 1909. In-4. En feuillets. Etat d'usage, Livré sans Couverture, Dos frotté, Papier jauni. 16 pages illustrées en couleurs et en noir et blanc. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎

‎Sauvé par un bouton de culotte par Drawer - Un parieur bien attrapé par Thomen - La chèvre aux cornes d'or et la chèvre aux cornes noires par Lajarrige - L'escrime par Nézière - A malin, malin et demi par Steimer - la boule de neige, Charles et son chien Tom par Blondeau - Une farce qui finit mal par Vallet - La chasse à l'autruche par Nadal - ... Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎

‎LA CHEVRE lait, fromage, viande, cuir et poil.‎

‎ Flammarion 1943/48, in-8 reliure 1/2 toile,dos muet collection la terre encyclopédie Paysanne dirigée par J.LE ROY LADURIE. tout sur la chévre, la chévrerie, l'achat d'une chèvre, les races, l'alimentation, la reproduction, le lait, beurre et fromage etc..‎

‎correct ‎

‎Mémoire sur la question suivante, proposée par la Société Royale de médecine; déterminer, par l'examen comparé des propriétés physiques et chymiques, la nature des laits de femme, de vache, de chèvre, d'anesse, de brebis et de jumens.‎

‎Paris, éd. chez les auteurs et la Société Royale de Médecine, S.d. (circa 1789 ou au début de 1790), pt. in-4, demi-chagrin havane marbré, plats papier marbré multicolor, titre doré sur dos lisse, filets à froid entre le dos et les plats, tranches rouges, reliure fin 19e, 109 pp. (numéroté entre 415 et 524), papier à la cuve, 1 cul-de-lampe en fin de volume, très nb. notes imprimées en fin de pages, "En 1788, la Société royale de médecine choisit pour thème de concours : « Déterminer, par l'examen comparé des propriétés physiques et chimiques, la nature des laits de femme, de vache, de chèvre, d'ânesse, de brebis et de jument ». Les résultats des recherches de Parmentier et de son ami Nicolas Deyeux sont rassemblés en 1799, dans le Précis d'expériences et observations sur les différentes espèces de lait. Cet ouvrage de référence traite aussi de la qualité et de la conservation du beurre et des fromages. Il semblerait que notre exemplaire serait l'Edition originale de cet ouvrage de référence sur le lait dû à Antoine Augustin Parmentier (1737-1813), pharmacien militaire, agronome et nutritionniste, ainsi que Nicolas Deyeux (1745-1837) pharmacien et chimiste. Ce travail très complet aborde aussi bien la composition du lait dun point de vue physico-chimique que son utilisation dans de nombreux domaines. Il est le fruit dune étude débutée en 1788 à loccasion d'un concours lancé par l'Académie Royale de Médecine : « Déterminer, par l'examen comparé des propriétés physiques et chimiques, la nature des laits de femme, de vache, de chèvre, d'ânesse, de brebis et de jument ». Antoine Augustin Parmentier, membre de lacadémie des sciences, est célèbre pour ses travaux sur l'hygiène alimentaire. Nicolas Deyeux, membre de l'Académie de médecine, publie avec Parmentier des recherches sur le lait (présent ouvrage)". TRES RARE. Il semblerait que notre exemplaire soit antérieur de 10 ans à la publication, par les deux auteurs chez T. Barrois, éditeur à Paris (1799 - An VII) ! TRES RARE Très bon état de la reliure (léger petits manques aux coiffes) et du papier ‎